1979. június 20. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

305

r n- ■ © ;

I . j

lljflz.melléklet

A Fővárosi Sütőipari V. korszerű kenyórtermelő vonalainak kapaoitása és

■ , , — -mm ff,,, ■ mm— mmmmmmmmmm ■ —— —— . ■ ■■ mm ■ ■ im ■ ■■■ ■ ■■ — — ■ . — ■ »■■■■■■■■■,

leterheltsége

1979-ben 1981-ben 1985-ben

Megnevezés műszak- terme- műszak- terme- műszak- termeszéin lés/to/ szám lés/to/ szám lés/to/

Komplexen mechanizált vonalak I igénybevett kapacitása /1-2 kg-os

kenyértermelésre/

Csepeli kenyérgyár 2 vonal 2,5 4o 2,o 32 l,o 16

Százados úti " 4 " 2,5 8o 2,o 64 1,2 38

Lágymányosi " 3 " 3,o 65 2,o 42 2,o 42

Békásmegyeri " 2 " - - 2,o 32 2, o 32

Eszak-Pesti " 3 " - - 2,o 48 2,o 48

Méta-utcai " 3 " - - - - 2,o 72

Hungária krt. " 3 " - - - 2,o 72

összes termelés 185 218 32o

Napi átlagos kenyérfogyasztás /to/ 37o 35o 32o

A fogyasztási igény modem vonalakon

történő legyártásának aránya /%/ 5o,o 62,3 loo,o

^ Y Hagyományos kisüzemi gyártás aránya /%/ 5o,o 37,7 0

Cl Megjegyzés: - Megvalósul a Méta-utoai és Hungária krt-i kenyérgyárak megépítése setén.

L/\ - 1985-ben a Csepeli és Százados úti vonalak várhatóan rekonstrukcióra

kerülnek, ezért részleges kieséssel kell számolni.- 1985-ig a teljes 1-2 kg-os kenyértermelés automata vonalakon történi és a megmaradd hagyományos kisüzemek egyéb kenyérjellegű termékek gyártására állnak át.

:

L _l---^----------------------------------_____ • ra ra . „ „