1979. június 20. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
214
rr ~ ’ ~i- 55 I kenyereket. Ugyanezt megteszik a kereskedők is. Egy egységes ösztönzést kellene kialakítani. A legfőbb probléma ebben van. Nem akarom azt mondani, hogy adatokat kértünk a beszélgetés során.A vezetők idegállapotára is tekintettel kell lenni. A reklamációk a legkisebb segédmunkástól a legnagyobb vezetőig mindenhol lecsapódnak. Ennek a kivizsgálá- sa olyan apparátust igényel, ami elvonja az embereket a feji * lesztéstől. Az anyaggal egyetértek. A Vincze Lukács által szenvedélyesen elmondott dolgokat nem akarom megismételni, de én is javaslom, hogy az anyagi erőket ehhez feltétlenül meg kell teremteni, hiszen a kormányhatározat szerint a bu- dapesti kenyérellátás központi kérdés, ezért kiemelten kell kezelni. Én úgy látom, hogy ezen túlmenően annak is meg kelrá lene teremteni a bázisát, hogy valaki gyártsa ezeket a gépeket és eszközöket, és gondoskodjék a karbantartásról. Nincs ilyen szervezet Magyarországon. i Az élelmiszer-ipari gépgyártás kapacitása minite „ ’ mális. Nagyon természetes dolog, ahogy mindig több üzemet for gunk beállítani, hogy annak üzemeltetéséhez szükség van ilyen s szakgárdára, amely ennek a karbantartását és fejlesztését el Y tudja látni. Én úgy Ítélem meg, hogy a Sütőipari Vállalat megindult az egészséges fejlődés útján. Ehhez nekünk támoI ' • v , gatást kell adnunk azoknak a vezetőknek - és tapasztalatunk szerint vannak ilyen vezetek -, akik az életüket tették rá Y erre. i $ ■ ; . j W-- ___________________ _J I ■ "l