1979. április 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
26
— 24 — A vendéglátóiparban az ótelforgalom ós a szeszmentes italforgalom növelése súlyponti célkitűzésként szerepelt, melyek teljesülését az elmúlt évben már a reggeli szeszforgalmi korlátozás bevezetése i3 elősegítette# A korlátozás ezzol egyidejűleg a vállalatoknál az összforgalom csökkenését ós a jövedelmezőség visszaesését is eredményezte# Pl# Az észok—budai Vendéglátóipari Válla- latnál különösen az éttermi és vondóglátó tipusu üzletek forgalmának növekedését i- tóltók lassúnak. A vállalatnál bekövetkezett jelontős /4100 a2/ alaptorület hálózat növekedést nem követte megfelelő nagyságrendű forgalom emolkodés# Az újonnan belépett üzletek kapacitása még ninos kihasználva# A vállalati tevékenység jövedelmezősége csökkent, a ráfordítások kétszer olyan ütőmben nőttek mint a forgalom# A vendéglő és étterem profil összességében veszteséges. A fejlesztési tovékonysóg ninos összhangban a pénzügyi lehetőségekkel# A felügyeleti ssorv a vállalatot a vállalat egészének részletes ós mélyreható elemzésére fejlesztési koncepciójának felülvizsgálatára, ós intézkedési terv készítésére kötelezte# A közlekedési ós a közszolgáltató vállalatoknál az alaptevékenység mennyiségi 03 minőségi növekedése — egyes temetkezési szolgáltatások kivételével - a vizsgált időszakban kielégítően alakult. Nagyarányú- évi átlagban 10 %-os - volt a növekedés a távhőszolgáltatás fejlődésében, döntően az újonnan épitett lakóházak bekapósolása következményeként# , . . ■ ' fe1 Pl# a Temetkezési Intézetnél az érdekeltség hiánya - ráfizetéses szolgáltatás, alacsony összegű munkabér - következtében óvről-óvre csökken a polgári temetések száma és részaránya# A hamvasztásós temetések kellékét # --------------------|; J ' '■ ■ ü 1 11 ........ 1 a mm—Wb
