1978. szeptember 27. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

117

r

Fővárooi Táncos Vfi, Koroskodölni Főosztólyq, J<öz_mü_ és_Mélyépitési,1 faö z 1elcodóoi Főigazgatóságia

Tárjay.!. Tájékoztató a fővárosi kereskodolom, közmű ós közlekedés túli folkészü- lóoóről,

Tisztelt Végrehajtó Bizottság 1

A főváros lakosságának várható téli ellátásáról, a koreokedolom, a közmű és a közlekedés felkészüléséről az alábbiakban számolunk bo.

J £od,o_lj3jn

I

A rendelkezésre álló információk szerint az 1970-79, évi téli lakossági élelmiszerellátás - ogycs hus-huakéozitmóny választékok kivétolévol - mogfelolőnek igérkozik, mely összességében a következők szerint értékolhotő.

Tőkohuoból /3ortéc- ós marhahús/, valamint huokéozitményekből 1970. évben kizárólag a jóváhagyott keret /a bázishoz kópoot 3,3 %-os növekedés/ kerülhet fölhasználásra,

Figyelombo véve az elmúlt évhoz viszonyított, mognövokedott lokoo- » oági keresletet, valamint a torvozott nonnyiségot, némi szinvonal

romlással Icoll számolnunk. . .z elmúlt évi 35 % oortés- ós 15 % marhahús aránya Go, illetve 2* %-ra módosul, ami sertéshús vonatkozásában ogy enyhén kiolégitetlon keresletet jelent, nolyot a kereskedelemnek - a bőoégocon rondolkezésro álló - baromfi kinálat fokozásával, az erre irányuló propagandával koll ollonoulyozni.

Az igényesebb sertéshús alapanyagú, főtt-füotölthus, sonokfélók mennyisége nem fodozi a koroolotot, mig vörüsárukból, rudárukból, kolbászfélékből, valamint belsőség koszitményokből /hurka és májasok/ mogfololő ollátásuol számolunk.

ff

ltó--- __