1978. május 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
3
I ^ n I raFővárosi Tanács VB. K ere skedelmi Főosztály ... Megtárgyalva és. egyetért:. Tárgy: A fővárosi élelmiszerkereskedelmi üzletek Fővárosi Tanács Terhelési és éXHŰn UtfiírtfSk.Ellátási Bizottsága, - erdekeben tett íntezto Roii/oroeirsrisimí i dések t apas z t al a t ai es Belkereskedelmi Minisztérum. Q továbbJ föladatok. Tisztelt Végrehajtó Bizottság ! Az élelmiszerkiskereskedelmi üzlethálózat nz utóbbi években tovább fejlődött. Több jelentős létesítmény átadására került sor. Növekedett az élelmiszerüzletek átlagos alapterülete. Csökkent az üzlethálózat területi aránytalansága. Javult a kiszolgálás kulturáltsága, növekedett a technikai szinvonal. Érzékelhető fejlődés mutatkozik a vásárlási körülményekben. As erőfeszítések eredményeként javultak a munkakörülmények is, bár még sok üzletben nem kielégítő a helyzet. As élelmiszerüzletek tisztasága, rendje azonban még nem felel meg a jogos követelményeknek. A boltvezetők és a bolti dolgozók nem fordítanak kellő figyelmet és gondot a helyiségek és az eszközök rendszeres tisztántartására. As üzletek egyrészében hanyagság és fegyelmezetlenség tapasztalható. | tó fetóítotóif 'i Az élelmiszerüzletek tisztántartásánál és rendjénél az utóbbi időb°n kialakult helyzetet több tényező együttesen idézte elő. Mint közismert az élelmiszerkiskereskedelomben legnagyobb a munkaerőhiány. A dolgozók leterheltsége fokozódott és a technikai feltételek javulása mellett is jelentős fizikai munkát végeznek. Az üzletek nagyrésze kicsi, túlzsúfolt, korszerűtlen és különösen a néhány személyes boltokban mindezek miatt nehéz tisztaságot és rendet tartani, A napközbeni takarításra sokszor nincs lehetőség, egyes forgalmasabb órákban gyorsabban szennyeződnek az önkiszolgáló kosarak, a pénztárak körül sok az elszórt pénztárblokk, a \ padlózat felmosásáról sem képesek eléggé gyakran gondoskodni, miután a meglévő létszám sokszor még a forgalom lebonyolításához sem elegendő. <? o
