1978. május 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

9

Az élelmiszerüzletek tisztaságának javításával kapcsolatos további feladatok- Az üzletek tisztasági helyzetének és rendjének további javitása alapvet" követelmény a vállalatokkal szemben. Elsősorban a bolti dolgozók szemléletén"!: változtatása szükséges. El kell érni, hogy az üzletok tisztántertása az eddiginél fokozottabban váljon a bolti tevékenység szerves részévé. A dolgozók, elsősorban a boltvezetők érezzék felelősségüket munkahelyük tisztaságának megteremtésében.

I- Fontos feladat az üzlethálózat eddiginél rendszeresebb és főleg hatékonyabb ellenőrzése, a mulasztást elkövetők szigorúbb felelősségre vonása.- A Kereskedelmi Felügyelőségnek valamennyi élelmisz»rvizsgálat i során ellenőrizniük kell az üzletek tisztaságát és rendjét, a

személyi higiéniát, a szükséges feltételek megteremtését. Ehhez a kerületi kereskedelmi szakigazgatási szervek fokozottabban n

yújtsanak segitséget.- A vállalatoknak fontos feladata, hegy-az üzletek tisztántartását elősegitő technikai feltételeket tervszerűen megteremtsék.

Gondoskodniuk kell;

te

— a korszerű takarít"- és felmosógépek beszerzéséről,

— a jelenleginél alkalmasabb, jobb minőségű önkiszolgáló fémkosarak legyártattatásárcl, szükség esetén kezdeményezni szocialista importb"! történő behozatalát,

a meglévő és az új üzletek részére igény szerint kell gondoskodni a szeméttárolóedények és a papirbálázók beszerzéséről,

— a takarítószerekkel és felszerelésekkel történő növekvő igények szerinti biztosításáról.- Az üzletek felújításánál - a tisztántartásuk fokozottabb elősegítésük érdekében - könnyen tisztítható berendezéseket, gyorsan lemosható falfelületeket koll alkalmazni. A vállalatoknak

L---------------------J- 7 »

1