1978. március 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

7

- 5 1 a szójának, mint toljos értékű fohérjót tartalmazó nyersanyagnak

az ótolck kószitósóhoz való felhasználáséra, Ezoknok mogfololőon minta étlapokat /étoloorokat/ óo rccoptkönyvot állitottak öoozo a konyha vozotők rószóre,

A szülői házban még follolhotő a konzorvatizmuo óo igy sokszor mog nőm értés tapasztalható az iskolai ótkoztotós fonti törekvéseivel ozombon.

Az. V.»_..ötAMPA .tp.r.v- vájjLcJtó. tolj ositéoo

Az étkoztotósbon réozosülő gyormokok számának növoléoo egyrészt a főzőoi-, másrészt a fogadó kapacitás fojlooztóoénok függvénye.

A főjlooztósi ozükoórlotot az alábbiakban mutatjuk bo:

Kapacitás igény /197G-1931, között/ GG ozer adag/nap

Ebből: lótozámnövokodőo miatt GG ozor

tulfőzós mogszüntotóso miatt 3 ozor "

pótlás miatt 7 ozor "

/A pótlás a korszorütlon, kiolcopacitáou konyhák mogszüntotóso miatt czükoógoo./

i\ mogvalósítós lohctőoógo:

Tanácsi boruházáoból

lakáokapcsolódó 24 ozor aoag/nap

korüloti tanácsi fejlesztés 0,3 ozor "

GYEV boruházáoból 10 ozor "

Intonziv fojlösztősből 17,5 ozor " ^

üoozooon: 63 ozor adog/nap

A. boj-ujióziáook. jgclg'zp.tg

)

A lakáokapcsolódó beruházásokból 197G-77. óvókban 7.ooo adag/nap és a korüloti fejlesztésükből 2,Goo adag/nap kapacitás valósult mog. 1973, óvbon G.4oo adag/nap lakáokapcsolódó és l.Goo adog/nap

1

!------------------J

I .------------------- —— —— ---------- —— -------------------------------------------------------------------------■— -------------■——"fa— mamiik* ■