1978. március 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
130
rnmumrnmmmfi ■ — __— - —. w I ~- 23 egy új lakótelepi étteremben étkezni. Az az étterem 2 helyiségből állt. A kisebb helyiségben a felnőttek étkeztek, a nagyobb helyiségben pedig a gyermekek. A két terem összenyitható. Nyilvánvaló, hogy délben az étterem kevésbé van kihasználva, mint az esti órákban. Este viszont nincs gyermekétkeztetés. A felnőttek itt nem keverednek a gyermekekkel. Mivel engem érdekelt, bementem és megnéztem. A gyermekétkeztetés önkiszolgáló formában volt megoldva. Biztos vagyok benne, hogy ezen a területen gyorsabban kell előrelépnünk. Van előrelépés, de ez megint tervezési és műszaki kérdés, mert az önkiszolgáló megoldásnál másképp kell kialakítani a konyha és az étterem kapcsolatát, mint a pincéréé tálalásnál. Ezek olyan technikai kérdések, amelyeket meg kell oldani. Szerintem az óvodáknál a beszállítást meg kell fizetni. Ezt nem lehet úgy megoldani, hogyha az óvodának er- j# re nincs személyzete, akkor az ottani óvónők adjanak össze valamilyen összeget. Ma már, amikor 100 milliárdon felül van OTP-betét, nem lehet azt mondani, hogy a szülők nem tudnának hozzájárulni gyermekeik étkeztetéséhez. Ezzel tehát mindenképpen számolni kell. Nem lehet a népgazdaságra hárítani minden terhet. Az anyagot különben nagyon jónak tartom. Reálisan felveti a problémákat. A helyzet sajnos úgy néz ki, hogy nem fog javulni, bármennyire törekednek is az elvtársak, mert o- lyan mennyiségi megrohanás lesz, hogy ha még gyorsan sikerül f; ' , 'l I is cselekednünk, akkor is nagyon feszültté válik a helyzet, ós nagyon nagy hozzáértést kLván, hogy ezen át tudjunk jutni. K>o ■! ,L_---------------------------------------- J t——— - ... I _______________ Máj
