1978. március 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
9
I .................. *- 7 oz iskolákon belüli étkezési körülmények romlásával kell számolni, nüvokodni fog a jelenleg kovosabb turnusban étkoztotő iskolákban is a turnusok száma megfelelő ótkozőholyioógok hió- nya miatt. Az iskolák épitósóro vonatkozó Épitési Gzabvány ótkazőholyioó- gok ópitósót kötolozőon nőm irja elő ós őzért ázol: lótositósi költségét a Műszaki Gazdasági liorma nőm biztositja. Ez okozza az étkozőliolyiségok "szükség megoldású" kialakítását, mogfololő étkozőholylcógok hiányánál: több egyéb hátrányos kövotkczmónyo is van, Az obóo gyors elfogyasztására készteti a ryornokokot, moly káros r.z egészség ra, Gok osetbon a siotsóg okozza, hogy nem fogyasztják ol az obódot, akadályozója a kulturált étkezésre való nevelésnek. >\Z étkezési kultúra clcajóti- táoénak másik problémája, hogy a tálalókonyhák fclozoroltsógc /evőeszközök, tányérok, poharak, stb./ minőségi óo monnyioógi ozompontból még sok iskolában hiányos. Az iskolai tálalóhelyok munkaorő gondjainak onyhitóoo óo a fiuk- tuáció coökkontóoo órdokébon indo!:olt lenne míndon 2oo főt ós őzt mog he la dó létszámot étl:oztető _ol:olo részére mosogatógépük beszorzásé, Az iskolai tálalókonyhái; és étkezőhelyiségek kihasználtsága t növelheti a gyormokok önkiszolgáló formában való kiszolgálása, Mog koll szervezni a tálalókonyhák folüryslotét. > A Gyornokélolmozóci Vállalat rondclkozéséro álló szállítási kapacitás, figyelembe vóvo az ezzel összefüggő közegészségügyi olő- irásoknt /egy gépkocsinak fordulónként 1 órán bőiül bo koll fo- joznio az étidét az étolok kiszállításában/ csal; arra nyújt lehetőséget, hogy a ozállitóotíónyokoí az óvodái; és iskolák bejáratánál tudják elhelyezni. Igényként morült fel az oktatási intézmények részéről, hogy az étolt no a bejáratig, honom a tálaló* * faj i V * bolyokig szállít oá!;, mivel főként az óvodákban nagy az időoobb női dolgozók száma, Ennok megoldását jelenleg nem teszi lehetővé a Gyormokólolmozécí Vállalat rondclkczóoáro álló gópkoccikcpa- citáo ós ozállitó-munkáo hiány, ilogoldácához Go tohorgépkocoira i fi L. \ ! _____
