1977. október 26. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
29
_ 7 _ » . .. szeszesitalokból folyamatos az ellátás, egyes gyümölcs pálinkák ból időszakos hiányok mutatkoznak, / BurgonyaL zöldség, gyümölcs: Az elmúlt években többször vált szükségessé a burgonya és egyes zöldségek Importja, 1976, őszén az import burgonya képezte a téli felkészülés alapját. Tavaly együt- ra tesen 2,15o vg-nal kevesebbet vásárolhatott a lakosság, mint 1 évvel korábban, elsősorban a szabadpiac jelentős 2,35o vg-os lemaradása miatt. Egész évben keresleti, piac alakult ki, ezáltal az árak is magasabbak voltak. Ez évben a központi intézkedések eredményeként növekedett a mezőgazdasági termelés és a kedvező Időjárás is elősegítette a piaci helyzet javulását. Több fontos zöldségféléből és egyes gyümölcsökből a tavalyinál lényegesen jobb az ellátás, sőt egyes cikkekből, mint paradicsom, paprika, uborka, káposzta, dinnye esetenként a keresletet meghaladó mennyiséget vásároltak fel. Intézkedések váltak szükségessé az értékesítés fokozására, A lakosság ős si-tél.i burgonya, zöldség és gyümölcs ellátása várhatóan kedvezően alakul, a tárolásra tervezett készletekkel a kereslet zavartalanul kielégíthető. Déli gyümölcsből o rendelkezésre álló árualapokból /narancs, füge, banán stb,/ szerény mértékű ellátást lehetett biztosítani az elmúlt években. Ez évben tervezett import dinamikusabb forgalom növekedést tesz lehetővé. Citromból mindig a keresletnek megfelelő 4 a behozatal. Az árualapok beazcrzésjénck rendszere Az élelmiszerek és élvezeti cikkek beszerzésének rendszerét a termék- forgalmazás rendje szabályozza, ennek megfelelően a többcsatornás beszerzés érvényesül, As árualapok forrásait tekintve az élelmiszeripartól és a mezőgazdaságtól érkezik közvetlenül az üzletekbe az árualapoknak mintegy 7o %-a, A nagykereskedelem as árualapoknak mintegy 24-25 %-át szállítja, a vállalatok saját közvetlen beszerzése mező- gazdasági nagyüzemektől, egyéni termelőktől 5-6 % körül váltakozik, 1,/ Az élelmis zerok művi beszerzése. Az alapvető élelmiszerek közül a napi cikkek közvetlenül az élel- 6] A miszcripartól kerülnek az üzlethálózatba, mint a tej és te j térné í:^.. , ! -— I | i ■■■ ~ mmmmm
