1974. július 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
246
r n \ > _ + _ által megszabott és helyesen megtervezett fejlesztés csak az üzemek teljes rekonstrukciója és korszerüsitése nyomán következhet be. Ellenőrzési tapasztalataink szerint azonban a higiéniai állapotfenn- ^ tartás és a beruházást kevéssé igénylő fejlesztés tervezett ütemét a Vállalatnak gondosabban és az ütemezésnek megfelelően be kell tartania. IV. Összefoglaló értékelés. Az élelmiszergazdaság történetében is nagy multu ós a jelenlegi körülmények között kiemelkedő élelmiszer termelő - ellátó szerepet betöltő Budapesti Húsipari Vállalat tevékenysége jól szolgálja a Főváros élelmiszer ellátását. A Vállalat^nehézségeit a már korszerűtlen telepítési környezet, az • avult állagú építmények csupán rekonstrukciós fejlesztési lehetősége * és az ilyen körülmények között - a szükségletnek megfelelő kapacitású termelés - fokozza. Ennek ellenére a Vállalat tevékenységét és minőségű, valamint higiéniai fejlesztési törekvéseit kedvezően lehet értékelni . f 0' 0 0 / ! !
