1974. július 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
208
F A napirend 1./ pontja: Budapesti Húsipari Vállalat beazámoló.ia tevékenységéről. *» Előadó: Deáki Imre » meghívottak: Kiss László, a Mezőgazdasági és Élelmezés/ es ügyi Minisztérium, dr.Banké Antal, az Allatforgalmi Húsipari Tröszt, dr.Kovács Gyula és Fehér Imre a VB.hivatali szervezete, valamint Straub Károly, a Budapesti Húsipari Vállalat részéről. Kérdést tettek fel: Gsikesz Józsefné, dr.Varga Sándor, Csehik Ferencné és Zara László, valamint elnök. Előadónak a kérdésekre adott válasza utón hozzászólók: Kiss László, Zara László, Csikesz Józsefné, Nagy Richárd és dr.Kovács Gyula. Kiss László a határozati javaslatot úgy kéri meg- fogalmazni, hogy a Vállalat a Minisztériummal közösan dolgozza ki fejlesztési tervét és ehhez a szükséges anyagi fedezetet a Minisztérium biztosítsa. Zara László felveti az olcsó termékek növelésének szük- i ségességét. Elmondja, hogy valóban problémát jelent a hűtőkapacitás, de indokolt lenne a jutalék rendszert is megváltoztatni. Egyetért azzal, hogy előrecsomagolt húsárut hozzanak forgalomba, de ezzel nem szabad, hogy a kimért hús aránya csökkenjen. Csikesz Józsefné véleménye szerint arra kell törekedni, hogy ne csak a hétvégeken, hanem minden nap lehessen megfelelő választékban húst kapni. Ebben sokat segithet a {tereskedelem, főleg a boltvezetők. A korszerű előrecsomagolást feltétlenül fejleszteni kell és ez az ipar és kereskedelem közös feladata. A Vállalat a fejlesztés területén jelentős eredményeket ért el, de a munkakörülmények javitása érdekében még további kor- szerüsitésre van szükség. Nagy Richárd a jelentést jónak tartja, az abban foglaltakkal egyetért. Az elkövetkezendő időben a minőség ja- fa- vitására kell nagy gondot forditani, mert az anyagi lehetőségek miatt egyelőre csak itt lehet előrelépni. Szükségesnek tartja a munkakörülmények további javitását. dr .Kovács Gyula hozzászólásában elmondja, hogy egyre inkább a huskászitmények felé tolódik el a kereslet, ezért az előterjesztésben megfogalmazott fejlesztési koncepciókkal egyetért. A hét elejei megfelelő húsellátást a hütőkapafiitás hiánya akadályozza. Igen fontos a csomagolás fejlesztése, de a Főosztály nagy gondot fog arra forditani, hogy emellett a kimért hús és a huskészit- mények aránya ne csökkenjen, | L----------ft------| I >
