1973. november 8. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
353
4... .• tó . ,átp I Ifi ‘ 2/a.sz.melléklet.- A vendéglátó forgalom számításánál a következő egységek árbevételével kalkuláltunk: löo férőhelyes I.o. éterem 2oo " terasz 13o " I.o. espresszó 60 " terasz 80 " I.o. borozó 13o " I.o. bár /szezonban/ 15 " I.o. drinkbár , - A vendéglátó áruforgalomnál az I.o-ra való tekintettel 7o %-os árrést kalkuláltunk. A szállodai bevételnél A/II. kategóriában 143/2 ágas és 2o/l ágyas szobával számoltunk, az első óvben 55 %-os, a továbbiakban 7o %-os éves átlagos kapacitás kihasználtságot figyelembe véve.- A valuta ártámogatásnál az első évre a szállodai bevételből 35 %-os, a vendéglátó értékesítésből 2o % tőkés arányt, a továbbiakban 45-3o %-os részarányt számoltunk.- A létszám 2oo fő, 11,9 eFt. havi termelékenységet, illetve havi 2.333 Ft átlagbért számítva. rá- A dologi költségek között a fogyóeszköz beszerzés első 5o %-a az első évben figyelembe van véve. I. ! I hí JíS l ,l 1 : ■ —-—— --------L —té _ V
