1973. február 14. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

64

y 1

— u *"

!

A VII.kér.Vendéglátóipar! Vállal-t a Lenin körúton lévő Pátria, kávé ház átalakításával korszerű önkiszolgáló éttermet nyit neg 1973. évben.

A vállalatok árpolitikájukkal is törekednek a.z átlagfogyasztói igények kiél gitécérc.

!- Az ételek árából való engedmények nyújtásával mely az étlap szerinti ételek elvitele esetén 15-30 7o,- Az étlapok szerkesztésénél figyelembe veszik, hogy kínálatuk az ár szempontjából is megfeleljen a különböző igénye és keresetű fogyasztóknak.- A napi menü kínálatával szintén az olcsó, komplett étkezést biztosítják. Ezt elősegítette a

i

j3k.Ii.1972, juliuc 1-től hatályba lépett rendeleté, mely hrt.srként Budapesten ujabb 120 vendéglátó egységben vezették le ezt a. szolgáltatást. a napi mén fogyasztói ár nrk kialakítása pl. a II.osztályú éttermekben 15 kőtelező engedmény ervénycsitesévcl történik. A vállalatok többsége bevezette a vasárnapi - kiskereskedelmi áí\ö árakon torténo - tej- és pektermék áruéit ást.

c./ Növelték a. vállalatok az alkoholmentes Üdítőitalok kinalatát. Nagyiorgalmu üzletekbe íiditóitalt értékesítő automatákat álliterük be, 1972. évben <

mintegy 20-25 %-lcal növekedett volumenben a palackos és kimért üdítőital forgalom a vendéglátó •Üzletekben.

Iparci lek keres kede1em

A főváros területén működő iparcikk kereskedelmi vállalatok jelentései, és e tekintetben a Főosz- f tély részéről végzett vizsgálatok alapján meg' . 77;':"::, ' i

állapítható, hogy a vállalatok fokozták az olcsó és középárf'ekvécÜ termékek beszerzésit, illetve kinalatát. A Főosztály a vállalati törekvések érzékeltetéseként az alábbiakban ismerteti azokJ|§|Éi í /