1973. február 14. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
60
I —p- 4 Budapesti Baronfifeldolgozó Vállalat iTagyvá- sártelepi Kirendeltségén állandó jelleggel fog- A lalkozts.tnak 3 főből álló minőségi átvevő csoportot. Feladatuk a vágott baromfi és tojás minőségi átvétele. Munkájuk során havonta 40-50 o baromfi és 20-25.000 láda tojás kerül I átvizsgálásra. Nem engedélyezik kifogásolható minőségű, hibás áru kiszállítását a bolthálózatba. Hasonló céllal ugyancsak 3 személyből álló diszpécser szolgálat működik a Közért Vállalatok meg- i | bízásából a Budapesti Tejipari Vállalat telepein is. A Közért Vállalatok az áruk minőségének vizsga- lota érdekében minőségellenőrző vizsgálatot folytattak a Budapesti Húsipari Vállalatnál, a | Budapesti Tejipari Vállalatnál és a Sütőipari Vállalatnál. A Húsipari Vállalatnál történő minőségi vizsgálatoknál a Főosztály megbízottja is részt vesz. 4 A korszerű, egészséges táplálkozást elősegítő élelmiszerek forgalmazása és fogyasztása érdekében sz élelmiszer vállalatok, intenziv reklám és propaganda tevékenységet fejtettek ki, melynek eredménye e cikkek forgalmának növekedésén is felmérhető. Az élclmiszerfogyasztásben észrevehető a lassú szerkezeti változás. Lényegében a fogyasztók kereslete eltolódott a korszerűbb, ncgyobb állati fehérje tartalmú, magasabb tápértékü, vitaminban gazsagebb, egészségesebb félkész és közvetlen fogyasztható készáruk irányába. A hálózatfejlesztési terveiket a vállalatok olta- (gO Iában átdolgozták ás az önálló beruházási Lr---------zJ
