1973. február 14. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
135
1- lo ------------------------------------A kötött gazdálkodásba vont termékek forgalmazásával kapcsolatos rondoletok megtartását megkövetelik és a főváros területén igyekeznek az előírásoknak érvényt szerezni, A főosztály tevékeny részt vállal a hús- és húskészítményt elosztó operatív bizottságban. A fővárosban a hús- és húskészítmény ellátás az elmúlt év folyamán javult. A friss és fagyasztott húsok aránya kedvezőbb lett. A tej- é3 tejtermék ellátásban a fogyasztók igényeinek kielégítése számottevően fejlődött. Ivlig 1967-ben az összes értékesített tejből osalc 45,7 % volt a kiszerelt tej részaránya, 1972-ben már 83,7 v' került korszerű csomagolásban a fogyasztókhoz. Megoldást nyert az iskolatej forgalmazása is. A zöldségellátásban visszaesés következett be, A forgalmazás kötöttségeinek feloldása növelte ugyan a 3zabadpiaoi felhozatalt, de ez nem pótolta a termelés és forgalmazás egyéb negatív tényezőit. A Végrehajtó Bizottság ezért 1972, novemberében megtárgyalta a zöldségellátás helyzetét és saját hatáskörében olyan intézkedéseket hozott, amelyek elÓ3egitik az ellátás javítását, így többek között intézkedett ujabb zöldségboltok építésére, az elárusítóhelyek bérleti dijának csökkentésére, kezdeményezéssel fordult a szövetkezeti forgalmazó szervekhez s b, A budapesti termelőszövetkezetek megnövekedett szemes- és keve- réktakarmány-igényét a Gabona Tröszt helyi vállalata kielégíti, a folyamatos ellátás biztosítottnak tekinthető tápokban is. A kisállattartók igénye állami készletből csak mintegy 65-7o %- bán nyerhet kielégítést. A termel őszövetke zetek élelmiszeripari tevékenysége jelentősen fejlődött. Az 1969. évi 52 millió forint értékű termeléssel szemben 1971-ben már meghaladta a termelés értéke a 114 millió forintot. A termelőszövetkezetek és társulásaik által tervezett uj üzemek létesítésével és a meglévők bővítésével további fej^ &
