1973. február 14. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

131

I Tű i

zése után a fővárosi mezőgazda ági Uzemelc termelése a jelenlegi állapothoz képest megkétszereződhet. A termelőszövetkezetek szemestakarmány teimelése a szükségletnek mintegy 65 %-át fedezi, a hiányt szerződésekkel biztosított vásár- ’ lássál pótolják. Az apaállat-gazdálkodás szervezett és ellenőrzött.

Budapest területén 1972-ben 33 egyéni tulajdonban lévő keltet őüzem működik, az éves termelés meghaladja az egy mill o naposbaromfit. Ez a mennyiség meghaladja a fővárosi igényeket, ezért a többletet vidéki piaoon értékesítik. A szakigazgatási szerv ellenőrzése rendszeres és hatékony, a keltetőkkel szemben panasz nem merült fel,

A hét kisállattenyésztő szakosoport, valanint a háztáji és egyéni állattartók termelése jól járul hozzá a fővárosi lakosság ellátásához, E kör termelése azért is igen hasznos, mert hulladék é3 melléktermék felhasználása helyettesíti a gazdasági abrakot.

A haszonállattartást a Végrehajtó Bizottság legutóbb 1969- ben szabályozta. E rendelet végrehajtása, a fellebbezések elbírálása sok tennivalót jelent a főosztálynak, amit hetesen láttak el.

o/ A Végrehajtó Bizottság közvetlen irányítása alá tartozó Fővárosi Élelmiszerellenőrző és Vegyvizsgáló Intézet tevékenységét jól képzett szakemberekkel színvonalasan látja el.

Az Intézet által vizsgált minták 5/6-a termelő üzemekből,

1/6-a a kereskedelemből származik. Az élelmiszergazdaságban előállított élelmiszerek minőségének alakulásában az Intézet által észlelt tendenoia kedvező, a minőségrontás alkalmával kiszabott büntetések azonban az esetek nagy részében nincsenek arányban a jogtalan gazdasági haszonnal és a társadalmi veszélyességgel.

L ’ _l

i - - - -