1973. január 3. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

28

i I

ot #

i- 5 Egyre több magas képzettségű és képesítésű fiatal tartja maga számára vonzónak vállalatunknál adódó munkalehetőségeket•- Szocialista brigádmozgalmunknak igen jelentős szerepe 'van vállalatunk szakmai és technikai eredményeiben .

Dolgozói létszámunk 25 %-a szocialista és munkabrigádban dolgozik.- ösztönözzük dolgozóinkat idegon nyelvek ismereteinek elsajátítására.

Jelenleg 34 főnek fizetünk nyelvpótlékot.- Szakmunkásaink nyelvtudásának, korszerű vendé glátó1 ipari ismeretének bővítésében jelentős eszköznek tekintjük a bécsi-, müncheni-, és berlini Mátyás Pincében biztosított ,ur kávái la lás i lehetőséget, így évente Go col o. oi k tudunk 1 éves külföldi munkalehetőséget bizta- it .ni.

Ezt a lehetőség-t jó sz.kmunkásaink megtartásának, vállalatunkhoz kötóscutör fontos eszközeként értékeljük.- Káderutánpótlásainkat elsősorban saját dolgozóink^kö- réből biztosítjuk és-ez elősegiti fejlődési és előmeneteli lehetőségüket.

4•/ Árpolitikánk irányelvei és realizálása:

A IV. ötéves tervünk árpolitikájának meghatározásakor az alábbiakból indultunk ki:- Aa V. kerületi Vendéglatóipari Vállalat területe 5 másik kerületi vendéglatóipari vállalattal határos, ezenkivül a Hungária és Pannónia is számos üzlettel rendelkezik a kerületben.

A konkurencia tehát erős.- Az ételártámogatás rendszeréből adódóan csak részben érvényesítjük a felénk ár..mló áremeléseket.- Idegenforgalmi szezonban - a külföldiek által különösen látogatott üzleteinkben - szezonárakat alkalmazunk.- Vendéglőink étlapján mindig legyenek olyan ételek és variációk, amelyeket mindenki meg tud fizetni.- Italáraknál kih. sznó.lni ez árrendszer adta lehetőségeket.

S.szám: 1232.

j tö

f \

* V HP