1970. március 4. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
82
1 «».»». ;«■» r— 3 I Kifogásolási százalék termelési helyenként 1969 évben IlI/b. táblázat > Körösködö lnii Vizsg. K.f Tejipar Baromfiipar Szövetkezet, AG Magántermelő Import Gyártmány megnevezése minta % * minta kifT minta kiíró minta EfT ~írtítFI ÍHfró minta löfró minta I kif.” szama db % db % db % db % db % db % Kanna, ill. palacktej utalványra 653 5,1 54-2 2,0 - - - - - - - - 111 19,8 Kannatej 1365 8,2 715 2,5 - - - - - - 650 14,5-•í Palacktej /zsirdus, polypack/ 1274 1,5 1242 1,0 32 18,8 Termelői tej 299 15,1 - 15 - 277 16,2 - 7 Kakaó 462 3,5 450 2,7 ------- 12 33,3 Tejföl 1601 1,3 1416 1,1 - - - 181 1,1 - - 4 100,0 Vaj 1981 0,7 1975 0,6 - - - - 6 16,7 - Túró 660 8,2 457 8,3 - - te92 6,3 - - 11 36,4 Kefir, joghurt 623 0,3 623 0,3 - - - _ - - - - - Kemény és félkemény sajtok 301 4,0 300 4,0 ----1-- - - Ömlesztett sajtok 1280 4,0 1279 3,9 -------“ 1 100,0 Lágysajtok 97 1,0 97 1,0 - -- -- -- - Tojás 75 9,3 75 9,3 _ Egyéb 818 2,6 814 2,3 - - 2 50,0 ______1_______-__________1 100»° Összesen: 11489 3,5 9910 2.0 _______75 9,3_____________ I__§22______2x1_______l________-________§£2______1614Nera értékelhető minták "~™ * Gyanú alapján vett m. 41 46,3 Egyéb nem ért. minta 184 ________ « « Összesen: 11714
