1970. március 4. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
64
f j • * <■». „tt I I ;j i- 30 Besugárzót t cukor hutái sa_ mikro orr; an iz a u síkra. Szilárd, kristályos állapotban besugárzott répacukor 2 Mrad-os dózis alkalmazása osotén gyakrolatilag csirá t lanitható volt; a dózis ujraszennyozodés ellen nem nyújt tt védelmet. Az őzzel dózissal besugárzott cukor + ipoldatban 4 %-os koncentrációban fébldva hatástalan volt háromféle baktérium- és kétféle élesztő törzsre; 100 Mrad-val besugárzott cukor tápoldatban feloldva 4 %-os koncentrációban nagyobb, 2 >-os ko-no ont rációban kisebb mértékben gátolta a baktérium törzsek fejlődését,-az él-sztotör- zsekre viszont nem fojtott ki nti.iotikus hatást. Szilárd /agaros/ táptalajon sem a 2, som a. 100 Mrad-val besugárzott cukor 4 % es . 2 %-os oldatai nem gyakoroltak mikrobiológiai hatást a baktérium és élesztőtörzseinkre, A tej felírójct.irtai iának a meghatározása, A tej fehérjetartalmának gyors meghatározására a szinezókmogkö- tóson alapuló eljárás alkalmas. Intézetünk e ;y hazai gyártású készülékkel, felkérésre végzett sorozat vizsgálatokat, a kesziilék- bomóréso coljából, Véleményünk alapján a kószül-ékon kisebb módo- sitásokat koll eszközölni, Ennek megtört.nte után a kísérleteket tovább folytatjuk, A tejföl sz ’ráz .nyagtartpl i'tv.k a ne;,'határ .zása vozotőképossóg méréssel. Nagyszámú ö czohasonlitó V fi;ál .tót vé-,oz tünk adatgyűjtés céljából, Mértük a tejföl s . „kát, zsirt irt..Imát, szurazanyagtaj- t a Imát és vezet „képességet. Elsöo„rbnn azt tanulmányoztuk, hogy a sav fok v.altuz ..sa hogyan befolyásolja a Vuzctokópossógi értekéket. A munkában e yotomi hallgatók es rvsztvottek, A tej zsirt .rtaluának a me Vámra .sa rofrraktuüuteres eljárással. A tej zsírtartalmát gyors #1, rá ,. .1 u, lehet meghatározni, hogy a zsirt ismert re frakció c i e #...éé szerrel kioldjuk és a zsiros éc zsírmentes oldószer rofrzscióját összehasonlítjuk, A módszer finomítása céljából vizs ; .1 ti acV t kit gyűjtöttünk. Klerofil rnegh t i\ ésa_kozmetikai jtásraitz yeklon. A klcrofiln k kiilönlojús v >. 'hat tát o 1 jé ii tanuk kozmetikai ke-' szitményeUbon, ezért meghat rozására spoktrof.-.te méteres eljárást dolgoztunk ki, é. ki refil kiv#u..t k extinkciója adott mérettartományban követik a Lambort-Boor t Irvényt, Koz . etikai készít léujruk 1 mi- 1: nt rt 1., mink a .io. .határozása. A lan lin koleszterin-tartalma ölsz .ppa.uocit tásal felszabadítható, A koleszterin digito’ 1 mai .11' ndé összetételű csapadékot ad, amelynek súlyából a lanul'.i leunyis re visszaszámolhatunk, mivel a lanolin koleszterin-v .rt il a c«iik h-.tá.rok között állandó, j (pS 1 I L ----------------------------
