1969. október 1. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

236

• üüSBB*

i

4- 7 4./ Viz. - Szennyvíz. - Köztisztaság.

A megvizsgált üzemek belterületen települtek, ezért vezetékes vizzel vannak ellátva.

Közcsatornába csak a Műanyagipari Vállalat XXII. kerületi telepe nincs bekötve, mert ott jelenleg még nincs közcsatorna.

Mérgező ipari szennyvizet termel az óra- és Ekszeripari Vállalat, valamint a Gazkészülókgyártó Vállalat. Az Óra- ós Ékszer- ipari Vallalat galvanizálójából származó ciános ós savas szennyvizeket tisztítják. A tisztítóberendezés pincében, igen rossz körülmények között üzemel, de ennek ellenére a berendezés működése - néhány kisebb kifogástól eltekintve - megfelelő. - A Gazkészülékgyártó Vállalat galvanizálójában a ciánmaradékot hypoklorittal roncsolják, igy a közcsatornába a megengedettnél nagyobb mennyisé- gü ciánsó nem kerül.

Az üzemekben a megkívánt rend és tisztaság általában nem található meg. Takarítónő hiányra való hivatkozással különösen az Óra- és Nkszeriparl Vállalat, a Vasipari Vállalat és a Műanyagipari Vallalat egyes telepein igen rossz az általános tisztasági helyzet.

A szemét, hulladék elszállítása az üzemekben rendben történik.

5./ üzemi étkeztetés.

1

A megvizsgált üzemekben 3 főző-konyha és 17 melegítő konyha üzemel. A vizsgálat során a következő fontosabb hiányosságok voltak tapasztalhatók*

Az Óra- ós Ekszeripari Vállalat konyhájában, ahol 770 adagot főznek és 9 helyre szállítják ki a kóaz ételt, a földesárú raktár kis alapterületű, szellőzése nem kielégítő, ezért a zöldségelő- készitőben is történik földesárú tarolás. Annak ellenére, hogy kész étel kiszállítását is végzik, külön szállitóedény-mosogató nincs, a szállítóedényeket a tálaló konyhában mossák el.

A Bőrdiszmüipari Vállalat főzőkonyhájában a helyiségek alá vannak dúcolvu, a főzőtér mennyezete fémlapokkal van boritva.

A konyhában - a korszerűtlen adottságok mellett - a hygienés rendszabályokat általában betartják.

« M>»»» » >HM*

, , £5% }