1968. június 5. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

437

r” "

1 uxnma * ff** *** -'*®

í- 5 Ibi Fagylaltot kizárólag önműködő adagoló kanállal szabad kimérni, az ostyalapok közé helyezett fagylaltszeleteket pedig tiszta, felirat nélküli, fehér ssinü papirha ossmagsltan kell megfelelő edényben /hordóban/ elhelyezni.

/6/ A fagylalt árusításánál be kell tartani a 12/1958./VII.17/Élm.M. számú rendelettel kiadott /megjelent az Egészségügyi Közlöny 1958.évi 13. számában/ a fagylalt előállításának és fsrgalmának kösegészségügyi szabályaiban foglalt rendelkezéseket.

10.§.

/l/ Közterületen élelmiszert vagy italt árusító személy tisztaságára a legnagyobb gsndet kell fordítani. Ebből a óéiból as árusító személynek állandóan tisztán kell tartania a kezét, körmeit rövidre vágni, árusítás közben világesssinü, mosható anyagból készült és állandóan tisztán tartstt munkaruhát, valamint fajvédőt kell hordania. A munkaruhát minden esetben a legfelső ruha felett kell viselni.

/2/ Mozgó árusitás esetén az árusítónak szappant, körömkefét és törülközőt kell magánál tartania és szükség szerint használnia,

11. §.

E rendelet megszegőire venatkezóan a 17/1968./IV.14./ erm.számú rendelet 70.§-ának rendelkezéseit kell alkalmain!.

12.§.

A rendelet rendelkesései a piaosken, vásárcsarnokokban és as asekhes tartozó köstőrületeken történő élelmiszerárusitáara nem vonatkoznak, ebből a szempontból a 2/1952./XI.l6./fiü.M.számú rendeletben foglaltak as irányadók.

13.§.

, A rendelet 1968. évi október hó 1-én lép hatályba. Egyidejűleg a Budapest Főváros Tanácsának a főváros közterületein való élelmiszerárusitás közegészségügyi ssabályainak megállapításáról szóló 483/1954. VB. számú szabály rendelete hatályát veszti.

Budapest, 1968. junius hő

Sarlós István s.k. ll)/ Fajkes Aladárné dr. s.k.

L

a Végrehajtó Bizottság a Végrehajtó Bissttság ;

elnöke titkára . — —