1966. február 16. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
15
i fi- 4 Ede::ipari termékok: o meg nen főidő minták nagy részénél az összetételt kellett kifogásolnunk, főleg a[magánszektorból származó mintáknál, ezeknek 19,0 %-át kifogásoltuk. Sok volt az érzékszervilog kifogásolandó minta is, foként n tcjcsokdádénál, nugátféleségoknél ós a cukorkáknál. A Vendéglátóipar! Tröszt ogyik cukrászati tomolő (izomé burkolt árdrágítást követett el azzal, hogy a ke#*acbb tojássárgája, tejszín, illotvo zsiradék felhasználásával készült terméket eredeti áron hozta forgalomba. Nagymértékben akadályozza az ellenőrzést az a körülmény, hogy az ipar nem, vagy rosszul alkalmazza n szavatossági idő kötelező feltüntetését, őzért 3 termékek minőségét non lohot, va;? nehéz elbírálni. Szeszes és üdítőital:k: az állami,sör-és bor-iparból származó minták közül köveset kellett kifogásolni, hasonló a helyzot a likőriparnál is. A vondéglátóipari mintáknál a kifogásolás 27,5 %*ról 19,9 %-ra csökkent, a torfogatcsonkitások és a vizozés okozta a kifogások zömét* Az Üdítőitaloknál kifogásoltuk a csökkent szénsav-tartalmat, sz'raz- anyagtartnlmat, illetvo nz előírtnál kevesebb szörpmonnyiség felhasználását . Növényikonzorvipár tormákéi: az összos nintaasá.malc több, mint 90 %*■ Tt az ipar oxportaintái’ szolgáltatták. Bz'hátrányosan befolyásolta az Intézet ólolmiszorellenörző tevékenységét* Az exportra gyártott termékek minősége jobb volt a belföldi forgalomra szánt áruénál, ezt kifogásoljuk n hazai piacre kerülő tormókek minősége érdekében, ekkora különbség nőm indokolt. A belföldön forgalomba hozott növényi készítmények minőségénok nz alakulásában szerepet játszik az, hogy jolontŐ3 nértékbon korülnek forgalomba a szövotkezoti, illotvo a nagánkisipar és az őctormelők termékei* Az őstermelők gyártási körülményeit a jobb minőségit árutermelés órdokébon noc koll javítani. A növényi konzorvok minőségi hibáinak jolontős részo a feldolgozott nyersanyagból és a fölhasznált csomagolóanyagból származott* A gyorsfagyasztott készítmények közül 26,4 kifogásoltunk. A kifogásolás ogyik oka az, hogy a kiskoroskodelom a tárolásra szolgáló hűtőtér sok osotben nőm biztosit mog- fololő hőmérsékletet. A szabvány előírásaival ollontétbon non tüntetik föl a csomagolási egységeken n kiszállítás időpontját, igy a szavatossági idő lojártát nőm lohot negállapítani. Növényolaj ipar tormáké 1: nz étolajok tartalmilag kifogástalanok, azonban töltési hiba miatt az Uvogak szonnyozottségo nagyobb, mint ami az éleImi r.zor.knél nogengodhotő, A margarinok mindvégé n°gfolol ugyan a szabványnak, hiányzik'azonban oly minőségű mnrearin forgalmazása, amoly a vajat pótolni tudn . A szállítás hibái miatt sok a kor©skodólombén a szétnyílt . papirosban csomagolt, szennyes felületű margarin, Technológiai hibák miatt kifogásolnunk leoltott a uogongedottnől nagyobb nik- koltnrtalmu margarin mintákat. Háztartá© ve gyipr.r 1 termékek: a mosóporok szóródása továbbra is kifogás tárgya. Az ipar csökkentőtto a dobozon belül zacskóba is csomagolt mosóporok számát, podig az ellenőrzés azt igazolja, hogy a zacskóba is csomagolt mosóporoknál sokkal ritkább a szóródás. Ujabb mosóporokat hozott forgalomba oz ipar, holyesoob lett volna o2t a már részben elavult választék csökkontésévol összekötni. A külföldi mosóporok optikai fohéritőr.nyag tartalma a kimosott fehér szlnü "fohérnonU"-nok vakító ft -:?»
