1965. március 17. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

63

i mi - mi |

i- 7 3* Értékelés módszerei, vezetési és ügyviteli feladatok.

3.1 Az ellenőrzések intézeten belüli nyilvántartásának átdolgozása, megfelelő kartotékrendszer bevezetésével, fontosabb élelmiszeripari üzemekre, vendéglátóipari egységekre, kerületenként és egyéb az ellenőrzés szempontjóból fontos helyekre*

Határidő: 1965* III« negyedév3.2 Rendszeres továbbképzési tanfolyamokat tartunk a Kereskedelmi Osztályok társadalmi ellenőr albizottságainak és a'Vendéglátóipari Tröszt bevonásával a társadalmi ollenőröknok.

3.3 Aondszerós ellenőrzésoinkot kiterjesztjük a kulturális 03 sport létesítmények területére3oÁ Az ellenőrzések során az ütemek felelős vezetőinek, a koreskedol- mi osztályok vezetőinek bevonásával ősziéit hiányosságokat óvon- te legalább ogyszor ankéton megvitatjuk,

3.5 A főfcladatok meghatározása a cél és átfogó ellenőrzések kijelölésére a társszervekkel évente közös tervet készítünk.

3.6 A Kereskedelmi Osztályokkal társadalmi bizottságot sz rvuzünk ,

/20-30 fő/, akik az Intézet irányitásdval a kerask delai ellenőrzések vonalán oogitségat nyújtanak,

4* Intézeti önálló kuttdsi témák.

4.1 Fitoncidok élelmiszeripari felhasználási lehetőségeinek vizsgálata,

4.2 Növényvédőszor maradékok és különböző konzerválószerek meghatározására használható ujabb analitikai eljárások.

4.3 Színezékek és vitaminok meghatározására alkalmas eljárások.

4.4 Élelmiszerükhöz adott különböző kioCoszitő anyagok vizsgálatára szolgáló módszerek összogyüjtóso• /Az Egységes Vizsgálati Módszorkönyv ogyik fejezete/,

4.5 Palackok mikrobiológiai szennyezettségének vizsgálata. A szony- nyezottség csökkentésére alkalmas eljárások kidolgozása.