1959. november 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
2
''Éra: _ .,. , . ft 1 I Megtárgyalva és a jelentéssel Tárgy: A Gyermekélelmezési Vállalat egyetért: " munkája és a kezelésében lé- *** vő konyhák helyzete* Fővárosi Tanács VB. oktatási Á.B. Fővárosi Tanács VB, kereskedelmi Á.B. Fővárosi Tanács VB. oktatási osztály Fővárosi Tanács VB, pénzügyi osztály Fővárosi Tanács VB. tervosztály fc”•>*' Fővárosi Tanács VB. épitési osztály Fővárosi Közegészségügyi és Járványügyi Állomás. \ Tisztelt Végrehajtóbizottság! A szociális gondozottak, iskolás és óvódás gyermekek étkeztetése 1955* évig szervezetlen volt, illetve azt 3 szerv végezte: a Főváro si Tanác s szociális csoportja, az oktatási osztály irányítása alatt álló iskolák és végül a Belkereskedelmi Minisztérium Központi üzemélelmezési Vállalata. Az üzemek nagyrésze a 3o-4o éves, volt "SipőczM, elavult konyhákból tevődött össze. % A kereskedelmi osztály 1955-ben VBc határozattal Gyermekélelmezési Vállalatot hozott létre és átvette a szociális csoporttól, az oktatási osztálytól, majd fokozatosan veszi át a Bell® re skedelmi Minisz té rimától is a konyhákat. Még jelenleg a III., XX. és XXI. kerületi konyháidat a Belkereskedelmi Minisztérium vállalata üzemelteti. A Gyermekélelmezési Vállalat 1955-ben még csak 2o-22.coo gyermek és 6.000 szociális gondozott étkeztetését látta el. Ma már 58o000 gyermek és 5.ooo szociális gondozottat étkeztet. Az átvételt követő időben minden napos volt a panasz az étel minőségére és a késedelmes kiszállításra. Az étel sok helyre hideg és ehetetlen állapotban’ került ki, aminek oka a szállítóeszköz hiánya, a konyhák túlzsúfoltsága, de nem utolsósorban a lelkiismeretlen munka volt. Az étkezésre igényt tartók száma évről-évre eim-.lkedik, a jelentkező igényeket a legnagyobb nehézséggel tudjuk kielégíteni, A korszerűtlen és \ elavult konyhák kapacitása túlzott mértékben van igény’oe-véve. Átmenetileg segítséget jelentett a földalatti vasút több konyhája, de már- azokat is lebontották, s igy a már túlterhelt konyhákat tovább kellett terhel2 I L — —=1 I ^ Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtóbizotts Igának kereskedelmi osztálya.
