1958. július 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
115
Miután a következő n-o, irendi pont t!ér gyei" ' ivottak még nincsenek jelen, j vasclom, bo g; térjünk rá a bejelentése;; tárral" "raj Az első: Bejelentés n VB. h: ór: autók végre he;; rá ráról . Van ólakinek kérdése vagy ősz rév" tele? / " i n’c s ! / A VB. a bejelentést elfogadja. Következik a napirend 3/B-. pontja: Béjeler. t é u az 1959. "vj terv -:ő~-*-v ta t é j "no a mád ősi 4 " -'ról. Van valakinek kérdése, vág észrevétele? /Nincs ! / A VB. a bejelentést tudoráéul veszi. Következik a,napirend 3/C. pontja: Bejelentés közfogyasztásra feltétele ser, alkalmas, továbbá c s éltéig e bb t ápds élvezeti értékű húsok for ga1ombahozotáléról. I • Nem lehetne ezt magyarosabban megfogalmazni? Miről var, itt szó Mikő elvtárs? Mikó : Mikor a centralizációs folyamat volt az állami 'letben, akkor az úgynevezett hatósági huszékeket tárcakezelésbe vették: elvették a tanácsi, illeíclc ; előljáró■ , / sági kezelésből. Az élelmiszeripari Minisztérium hatáskörébe \ kerültek,ezek a buszékek. Ez befejeződött 1952-53-bnn. "őst vedig, a decentralizációs szakaszban, újra vissza kerülnek a helyi szervekhez. Az előterjesztés- azért került két héttel később ide, mint ahogyan eredetileg terveztük, mc rt a minisztérium nem akarta visszaadni a felszerelést és a létszámot. ■ Ezé:-: a husszékek különböző szerveknél működtek/ de most összevont formában fognak működni és a húsfeldől-ozás ' folytán csökkent tápértékü. anyagot hozzák majd forgalomba. így volt ez száz évnél régebb óta, csak 1952-ben változott meg. Elnök: Arról is szó von, hogy pl. a RfilaxJánál a kísérleti állatokat levágják, majd a húst kellő párolás L — J ■
