1957. november 15. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
88
ff I * ! 1 **■ ;4 / / # Főváros:8 Tanács VB* XII* Egészgégügyl Osztálya, Megtárgyalva: Tárgy: Tájékoztató jelentés a Er. Kende""Zsigmond eü0ab., elnökkel, főváros élelmezésegészTCereskedelmi és mezőgazdasági o,-val S(ígtigyi helyzetéről. Élelmezési pari Igazgatósággal. T0 VégrehajtóbiZd-ttság/ A főváros élelmezésegészségügyi helyzete az év tavaszán előterjesztett jelentésünk óta javult0 Vonatkozik ez az élelmiszeriparra, kereskedelemre és a közétkeztetésre egyaránt. Az élelmezésegészségügyi helyzet mindenkori állapotát jellemző ételmérgezések száma is csökkent az előző évek hasonló időszakához viszonyítva, A főváros élelmezésegészségügyi helyzete e javulás ellenérp sem érte el a megkívánt színvonalatr mert mind az élelmiszeripar, mind a kereskedelem és a közétkeztetés jelenlegi állapota még mindig komoly egészségügyi veszélyeztetést jelent, sorozatos megbetegedések és ételmérgezések forrása lehet0 Az elmúlt félév alatt elért eredmények elsősorban a VB által a tavasz folyamán hozott határozatok végrehajtásának, valamint az élelmiszeripari, kereskedelmi és állategészségügyi szervek ellenőrző és irányitó tevékenységének fokozódása és nem utolsó sorban a VB által rendelkezésre bucsájtott mintegy 6 milliós beruházási keret felhasználásának eredményeo Eddig még nem tapasztalt mértékben nyújtott sogitséf et Budapest élelmozéscgészségügyónek megjavítására a napi sajtó is„ z egészségügyi, kereskedelmi és élei mezesipari szervek által végzett gyakori és rendszeres ellenőrzések az általános tisztasági helyzet megjavításán kivltL az élelmiszerellátás területén dolgozók egész- eégügyi szemléletének javítását is maga után vonta. Az egészségügyi és kereskedelmi szervek az elmúlt év folyamán az eddiginél is gyakrabban alkalmaztak adminisztrativ intézkedéseket a hiányok felszámolására, A kerületi egészségügyi osztályok április 1 óta a fennálló hiányok kiküszöbölésére 768 esetben intézkedtek határozat utján, 292 esetben indítottak 3zabálysévbósi eljárást, a KÖJÁL és a kerületi állami közegészségügyi felügyelők 49 esetben róttak ki büntetéseket a fennálló tarthatatlan közegészségügyi viszonyok megjavítása érdekében. Számtalan büntetést rótt ki ezenkívül az Állami Kereskedelmi Felügyelet is. Kedvezően befolyásolta az élelmezésngészségügyi helyzetet az is, hogy több fontos élelmiszeripari üzemben a szakminiszter-’umok kisebb- nagyobb beruházásai révén a termelés közegészségügyi feltételei megjavultak így pl. az Erzsébetvárosi Tejüzemben és r Sörgyárban uj modern palackiDBO és töltőgép beállítására került sor# A Dunai Halkonzorvgyár egyes részlegei modernizálásra kerültek. A Zuglói Édesipari gyár udva- | rát és környezetét rendezték, stb. A Belkereskedelmi Minisztérium a közétkeztetés hygioniájának megjavítása érdekében ismertető broseurát dolgozott ki és annak ismertetését a közétkeztetés területén dolgozók előtt lehetővé tette. Mind az ipar, mind a kereskedelem területén az eddiginél pontosabban ós lelkiismeretesebben nyert végrehajtást a patkány ós légyirtás. A tisztasági helyzet fokozása érdekében a kereskedelmi osztály a közópirányi- tó szerveknél tisztasági felelősöket jelölt ki. Az élelmiszeripari igazgatóság részletes tájékoztatóban ismertette azokat a teendőket, nn Ó6 ' | X I . . ... .tol*----- -.- - — —______._______ mr_______
