1957. április 5. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

72

• -r -JUg * ta: to'• 'U-mg

■pww1, WHP "— |- 21 - j

De ilyen lehetőségek fennállanak a tejiparban, a vendéglátóiparban, általában az egész területen. Mi tehát nem ijesztgetni szeretnénk a felsőbb hatóságokat, xkm hanem a legőszintébben és tárgyilagosan azt megállapítani, hogy ha a forgalom emelkedés jé árujának közegészségügyi rezsijét nem biztosítjuk, akkor ennek viselni kell esetleges olyan tragikus következményeit, amelyek rendszerint robbanás-szerUen jelentkeznek, nem lassú fejlődéssel. Egy ételmérgezésben egyszerre megbetegszik a városban X ember. Ennek eddig szerencsére nem volt halálosvégü kimenetele, de bármely percben előfordulhat. Az állatorvosok azon az értekezleten, amelyet Pesta elvtársnál tartottunk, olyan kolbászokat mutattak ba az őstermelők által felhozott anyagból, megjc termelőszövetkezeti anyagból, amelyekben 2 milliárdon felül volt a baktériumok száma. Ez a szám kb. egyenlő a széklet baktériumainak számával. E kolbászok forgalombahozatalának azonnal eltiltását követeltük és ez csak jelzés arra, hogy a fegyelem lazulása közegész- aégügyi téren mit eredményezhet*

Pongrácz : Mint egészségügyi hatóság,

hány büntetővégzést hoztatok?

Ferenozit Legutóbb kétszer szabtunk ki nagyobb büntetést. A Mirelitre looo ft-ot.

Pongrácz: Az nagyobb büntetés?

Ferenczi: Ez a ml felső határunk,

ennél nagyobb összegre mi nem tudunk büntetni.

Pongrácz : Évekkel ezelőtt kinnt

voltam egyszer Katonával a Mirelitnél. Most már nagyon nehéz bejunti oda, mert azon a cimen, hogy fehért köppenyt adnak, legalább fél órát kell várakozni és ez alatt rendet csinálnak. De amikor ott voltunk a legborzalmasabb dolgokat ^