1957. február 1. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
32
BUDÁT LET FÜVÁROu TANÁC1A VB, V.lUáluMtoSDEIMI OL ZTÁL YA $ t 2 <4 1 1 írásbeli bejelentés. g.' «■ ti / (K* :. ? Megtárgyalva: Tárgy: , jJJ— %^Jjf Belkereskedelmi Minisztérium Előterjesztés u Bp* Városi Tanács Sebes Sándor . 31 olmiszcrkeroskedolmi Irodája, vaVB. I. pénzügyi osztály lám int a Budapesti Vondéglátóipari Varga István Tröszt tevékeny sá gé nők kiterjesztőés egyetértőnek. S3 ügyében. Tisztult VégrehajtóbizottbégI A város lakosságának jobb áruellátása számo: olyan. köv telményt Vet fel - különösen a mai gazdasági viszonyok mellett -• amelyeknek a vállalatok saját- erejükből vagy egyáltalán Ue-ra, vagy csak nagyobb ráfordítások Irán tudnak eleget tenni. Sok olyan cikkb..n nera mogfololő az áruellátás, amelyekből a készletek elegendők ugyan, azonban a folyamatos és egyenletes ellát7s biztosítását szervez ti, szállítási, raktározási, felvásárlási adottságok akadályozzá.k. Különösen észlelhető ez a helyzet az élelmiszerkor*.skedelom és a vendéglátó ipar területén, ahol - fővárosi vonatkozásban - kerületi vállalatok működnek és igy az egyes területeken az ellátottság mértékében jelentkező különbségek azonnal szembetűnnek. Nem lehet vitás, hogy ~z *ru beszerző a, a szükségos választék folyamatos biztosítása: vállalati feladat. Ugyanekkor azonban az irányi- tószerveknek a lakéstág megfelelő ellátása érdekében sogitségot kell nyujtanick a vállalatoknak, ott ahol a jó ellát* s beszerzési nehézségekbe ütközik. Az élelmiszorkereskedelombon számos olyan árucikk van, amelyet a nagykereskedelmi vállalatok nem biztosítanak, hanem azokat különböző holyi és vidéki termelőktől /JUTbZ-ek, *11 ami gazdaságok, tsz-ek, egyéni gazdálkodók, stb,/ kell beszerezni. Ezekben a cikkekben azután a kiskereskedelmi vállalatoknál - valamint a vondéglátóipari vállalatoknál is - szervezett beszerzés hiáryábon gyakran ellátási zavar áll elő* Ilyen cikkek: édesipari áruk, /ktsz-éktől/ száraz hüvelyesek, m*k, dió- bél, /a belső piac nincs meg szerve zve/, kisüsti pálinkák és bor /a nagykor. nem tud elegendő árut biztosítani/, tartósított áruk, mint savanyú- káposzta és egyéb savanyúságok, a külső kerületek részére szükséges terményáruk /állami gazdaságoktól, tsz-ektől és kistermelőktől/, a vidéki sajtgyárak termelése stb, amelyek beszerzésére és elosztására közös szerv létrehozása lenne ésszerű. A vendéglátóipari vállalatoknál ezenkívül közös feladatként je- lentke'zik a vállalatoknak fogyóeszközökkel való megfelelő ellátása, mert a tapasztalat szerint a vállalatonként! külön beszerzés nemcsak .-..•a®
