1956. október 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
22
^---------- ■ — g.... ■ I £ Húsipar, A javaslat szerint az 1957. évi torma lés i érték mindössze 82,4 $- át teszi ki az 1956, évi várható tormolésnek. A csökkenés oka az, hogy a Budaposti Léhusüzem 195 6 0 évbon csonthuá és szinhuot vásárolt jo lent ős tétolbon és füstölt sort és szalonna előállításával is foglalkozott, amit az 1957. éves javaslatban nem irányozhattunk elő. Csökkenti az 1957. évi termelési értéket az a körülmény is, hogy 1957. III. negyedévében átépité3ekot fog végezni a kolbászgyárban, Ennek következtében két hónapái keresztül szünetelni fog a kolbászáruk gyártása és csak vágási te vékonyt égőt folytat őzen idő alatt. / \ I
/
