1956. március 29. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
26
fc -8 . I \ Élelmiszeripar. Az élelmiszeripar községfe jlesztési tervének elkészítésénél alap- v„z.t5 íe-lndatként tűztük ki r. minőség javitte át ée a választók növelését. Sütőipari vállalataink termékeinek egységes elosztásinál arra törekszünk, hogy a vállalatok több mint 5o fajta termékét a perem- *to kerületekben épp úgy árusítsák, mint a belső kerületekben. Y Beruházási és felújítási kereteinket elsősorban a technika fejlesztése céljából használjuk fel, hogy a minőség javítását eZZel is elősegíthessük. Minőségvizsgáló laboratóriumot létesítünk további 3 sütőipari vállalatnál. /iV-XV, XI-XXII. és XX., k.rületi vállal tok./ A tanács élelmiszeripari v7ll 1 tai 1956. évben mintegy 5o millió db-bal több péksüteményt, 35 ezer hl-el több ásványvizet, közel \ 2o $-kal több szörpöt termelnek, mint az előző évben. tt. További célkitűzésűnk az élelmisz„riparián a termelékenység emelé- s- és az önköltség csökkentés.. A szaktárca által előirt 4 $-os ny r.ségh7nyad 35 millió forintnak felel m„g, de a v7llal''tok részér„ mintegy 2.2 ?■'—k:l feszitattebb tervezámokat adtunk ki, amivel a nyc-res'gh/nyadot tov7bb növeljük. A helyi élelmiszeripar részér, biztosított b„ruh4z.ási k_ret t„rve- n zett felhasználásánál kif-j~zésre jut az az elv, hogy a termelés növelését, a tecl nik i színvonal „m-lését és a minőség j vitását elsősorban - in. gl vő termelő berendezések korsz„rasitésév„l, kapacitásuk jobb kih szólásával, nem pedig uj üzemek létesítésével •. kell elérni. Ennek megfelelően a bcruh:z7si keretből 3 üz„mb„n íz eddigi széntez. lé*s helyett a i. jl „tt bb gázzal való fűtésre térünk át. “Z ricmcs..k jobb és higisnikusabb műnk .feltét-lek: t teremt, hanem kedvezőbb termelési lehetőség biztositásával, . t„rmé- kek minőségét is jelentősen javítja, "zt a célt szolgálja beruházási k„r. tnek az -• része is, amelyből korsz.rü gép-ket sz.. r- Y zünk be. A Sütőip* ri Sz7llitó Vállalat, Hős-utcai telepén uj g ípkocsi-ez-rviz, több üzemben korszerű öltöző, zuh nyozó és egyéb szociális célú b„rendezés létesítését tervezzük. S . | ...LLíémtm * ■ ****** • •
