1955. december 8. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
23
i *a Nettó terv- Termelési költs. Vállalati eredmény Szakna teljesítés tervsz, ténysz0 javulás romlás /-a /-a ezer forintban Sütőipar 105.5 95.3 91.1 5.652 Szikvizipar 78«9 96.4 107*1 782 Húsipar 159.7 _ 113.8 94.5 693 _____________ Igazgatóság ö3szoson: 105<>0 93.8 91*6 5.563 ** 8=== = ========= ===== = = = = = ^== = = = = = ==^ = ^===.==:=:========:=:==:=:=: = =: = = = ====! = = -==:= A sütőipar a konycrsütési tervét mennyiségben 102.2/-ra teljesítette. Különösen magas toljositést értek cl a fehérkenyérnél a vidckre történő szállítások miatt# A sütőipari vállalatok az előző év azonos időszakánál 2.8/-k.al több konyorct, 1.9/-kal több péksüteményt és 121o9/-knl több kctszersültet termőitek. Az ^svúny és Szikvlzüzon ogyodül a "Bambi1* termelési tervét tudta túlteljesítenie A vállalat működését nagymérték- bon akadályozza ia nagánldLsipárosok működése, valamint a vendéglátóipar fokozott mértékű házi szikvizgyártása, amelyek a vállalat gyártmányainak - fogyasztását erősön befolyásolják. A Lőhusüzom teljesítését olŐ- sogitotto, bmgy a karbantartását rövidobb iclő alatt végezte el és ezért a mogtervezott termelőéi kiesés a vártnál kisebb veit. Ah Igazgatóság vállalatainak költségszintjo a tervezettnél kedvezőbben alakult. Túllépés az Ásvány és Szikviziizennél v^-it. Az Igazgatóság önköltségének alakulását a legnagyobb vele nt kitevő sütőipar bofolyá- soljn döntőon. A sütőipari vállalatoknál kiemelkedő eredmény az anyagköltségnél elért nogtakaritás, auolyot főleg n liszt fajlagos felhasználásának megjavításával értok ol. A fehérkenyérnél például a megállapított 71«9 fajiaggal szemben a toljesités 71.4 volt. A vállalatok többsége a tüzelőanyag felhasználásnál is normán belül dolgozik. A sütőipar önköltségo azzal is javult, hogy a vállalatok a termelés cgyon- lotcs megszervezésével jelentősen csökkentették tulérnfolhasználásukat. A torvozottnél kedvezőbb önköltséget crt ol a Lóhusüzem Vállalat is. A vállalat költségalakulását kedvezően befolyásolta a vágólovak kilogrammonkénti átlagos beszerzési árának csökkenése. Az Ásvény és Szik- vizüzon termelési lemaradása az önköltség alakulását i3 kedvezőtlenül bofelyáselta, Tovább rontotta ezen kivül a vállalat önköltségét az elavult gépkocsipark több üzenanyagfelhasználása és javítási költségeinek állandó emelkedése. Korcakódölni osztály. Az osztály folügyoleto alá tartozó vállalatuk száma a negyedév folyamán kettővel ősökként, mórt az Északposti- és a Délpesti Dohányboltot, valamint az Ápiszt és a Sport- és Játék ltot cgy-egy vállalattá vontál; összco A hálózatiojlcsztéa során kiemelkedő jelentőségű a Mártírok utjai önkiszolgáló élolniszorbolt megnyitása, melyet a vásárlók tetszéssel fogadtak. Ezen felül 3.7 élelmiszerüzletet, 5 háztartási, 2 kulturcikk, 2 Átox maradék, 1 oipo éa bőrdíszmű és 1 va3 03 cdónybcltct nyitottak a kereskedőin! vállalatok. A hálózatfejlesztés során elsősorban a peremkerületek ellátásának megjavítását tűzték ki célul. Ezeken a térülőtökön több uj éttermet, büffot és cukrászdát nyitottak, A koroskedclmi vállalatok árbevételi és jővodolonzőségi terv teljosité- sónak alakulását az alábbi tá.bláznt szemlélteti: J3 1 — 1 * 1 ----------------------------------------------------I
