1955. június 23. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

41

J - - i ^- 12 - / /

Előkésre eteket kell tenni az Élelmiszer ipari Igazgatói*ágv.k a jéggyárak, illetve a Jégért ékesítő átvételére*

t \ **

A IV; negyedévben ieáét bevezetésre kerülő burgonyás kenyér gyártására, a megfelelő burgonya mennyiség tárolására fel kell készülni*

A gazdasága, a higiéniai követelményeknek megfeleli burgonyapép-" termelés érdekében 4-5 központi burgonynzuzó létesítését kell megvalósítani. A szakmunkás utánpótlás biztosítása céljából az ipari tanulók száma növekedésének megfelelően elő kell késziteni, illetve meg kell valósítani 3-4 további tanműhely létesítését.

Feladat az irányításunk alatt álló iparágak gépei javításának saját hatáskörbe történő megszervezése* Gondoskodni kell a sütőipar mun- " kájának egyenletesebbé tételéről. Meg kell kezdeni az élelmiszeripa* területén működő magán kisipar rendszeres ellenőrzését.

• * / — /

Bú d a p e s t.,1955. junius hó 18.

• 4

Pcndurovios József s.k.

igazgató

i

• -v • * - tttp

. I :

_______________________________________________________________________________

•c- __________________