1954. szeptember 16. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

17

-14 - j Élelmi az c_ r i p a r .

Az éle lni szer ipari vállalatok közül a húsiparhoz tartozó Fővárosi Lóhusüzen 1955 ^ évre az 1954c évi várható tcfrnolésnek csak 79.3.#-át tervozto neg. A ternelés csökkenését az indokolja, hogy az 1954. évi várható termelési értékben több nint 2 millió forint értekkel a sertés- és narhafejek kicsontozási munkái szerepelnek. Ezcnkivül az 1954i évi teljesítésben a vidékről fclszállitott sózott és fagyasztott ló- husból előállított árule értéke is benn foglaltatik. Az 1955. évi tervnél mind a fagyasztott léhus feldolgozását, mind pQdig a sertés, illetve marhahús-kicsont ozást figyelmcnkivül hagytuk.

Az Ásvány- és Szikvizüzon termelését az 1954. évi várható termelés * ' színvonalán tervezzük. A további ternolésenclkedést akadályozza a tornolőgépek igen elhasznált állapota. Az üzen gépei ugyanis olyan állapotban vannak, hogy jelenleg is elméleti kapacitásuknak csak mintegy 50 %-át tudják teljesíteni.

A szikvizellátás területén javulást fog eredményezni az a körülmény, hogy a nagánkisiparosok tevékenységét újból számításba vehetjük.

tt

fcX

I

■ Z- - -■ _____________________________________________________________________________________________________________________________- - ..._____________________________________ ro_______________________________________