1954. március 25. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

114

-'6 6- j

| //V

TO Elnök: Elvtársak! Nem tudom, hegy hü kép; t kapott-e

a VB az elkövetkező hetekre vonatkozóan. A jelentés túlnyomó része ugyanis negativ.

3 á s d i : Az iparcikkeknél ós a húsnál ezt megállapítottuk,

E 1 n ö k : A jelentés elég nagy számban tartalmaz #ltaek

lános vonatkozású megállapitá3okat. Ilyen/például: " Budapest áruellátáTO sa februárban általában kielégitő volt. " "a hús, huskészitmény mennyiségileg elegendő, sertéshúsból azo .bán legtöbbször n m tudtuk kielégíteni az igényeket, " Mi lesz a helyzet a jövőben? Egyszer egy héten van 3ertÓ3hus, pénteken?

Sásdi : Eddig forgalomba hoztunk sertéshúst szerdán

is, de a hét végére márnem volt. A múlt hét szombatján sem volt már.

Elnök : "Baromfi-ellátásunk is rossz . . .

Tojásból már a tervszámúnk is kevés volt . . . Vajellátásunk elegendő,

minőségileg azonban gyakran rossz, többször vegyvizsgáltattuk, észrevételünket az élelmiszeripari miniszter elvtárssal közöltük, ilyenkor átmeneti javulást tapasztaltunk. " Mi történt azzal a vajtsrmelő üzemmel,

az előirtnál

amely úgy készitette a vajat, icgy annak zsirtartalma

3$-kal kevesebb voltf Mi történt ezzel a vállalattal? Közöltük észrevételeinket, erre átmeneti javulás volt, - azonban továbbra is úgy készítették a vajat, ahogyan az nem megengedhető. így van?

Y Sásdi: Igen!

Elnök : Ez nem intézkedés. Ha megint rossz le3z, megint közöljük azészrevételeinket, és ezután kissé jobb lesz a vaj minősége, - és ezy igy megy tovább?

3 á s d i : Mást nem tudunk tenni, mint azt, hogy az ügyészségnek jelentjük. A húsnál és a konzérvnél is az ügyészségnek je- ’tó lentjük a meg nem engedhető eseteket.

E 1 n ö k : A húskonzervekért és a készételekért ki vál(

__________________________________________________________________________ fe' - -I