1954. január 28. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
83
: _ _ j 4 _ 7 0 - ^ rá \ \ szakszervezet, liánét azé"t, -ogy védje a dolgozók érdekeit, - de ugyanok cor megvéd ja a lakosság érdekeit is. Egy a lényeges: a lakosság érdekeinek biztosítása. Ha ez azt kivonja, h gy előbb kezdjenek, akkor előbb kell kezdeni, A szállítás részben sz rvezés kérdése, részben materiális kérdés. Azt nem tudom inogsz rvezni, ami nincs, viszont amiből kevés van, azt joDuan meg lehet sz rvezni. Elfog do:i Altomáre elvtára javaslatát, hogy menjünk együttesen a Miniszt-rtanács elé azért, hogy szállítóeszközökkel el kell látni a sütőipart. Nem fogunk olyan lehetetlen követelésekkel fellépni, a- m lyek nem teljesíthető*. Helyes szervezéssel azonban meg lehet oldani a ez Állítás kérdését. Egyetértek Nöhrer elvtárssal abban, hogy a budapesti nagyüzemek kapacitása nin. sen kihasználva. Ha azonban figyelembe vesszük, rá jy kevés a sz.Ilitóeszközünk, akkor mégis cöak oda teli visszatérni, hogy a megszüntetett kisebb sütőüzemeket ujoól meg kc.ll indítani, éppen a szállítási nehézségek leküzdése érdekében, - nőm is beszélve arról, hogy ezek az üzemek jobb kenyeret is sütettek. I.Ieg kell mondanom, hogy pl. a dzázados-uti kenyérgyár, amely 1900-ban létesült, előttünk sohasem volt népszerű, \ \ s ff. \ ss 99999 * -»-* ’ ■
