1953. november 12. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
46
~ • » j ~ 2 - 40ooldal 4 * dcLmi vállalat, nőm tud a Lóhuattz.. d r o nd ul koz é 3 ér c bo c cátai ifc. A Miniszter- tanács foglalkozik a fal vásárlási árak újbóli szab ál yo zás ával # 4 4 IIc Nőm tanácsi .él olud oz or ipar© A aUtőipar megtervezett 1954= évi tormolési értéke 80 5*, 3 millió forint*, A tcrmplópi értékből 588©4 millió forint értékű, kenyér termelését tervezték, 2#241 ozcy q súlyban. •» megtervezett kényé©. monnyioógo valamivel ke,- vuöebb az 1953# évi várható toljeoitéonél, ugyanis cc idei várható teljesítésből nagyobb mennyiségű kenyér kertit vidéken fogyasztásra* A latos ró. c ig 'nyel szerint 5-féle választékban fpg készülni a kenyér, gyártásra kerül pla -a félfehér, félbarna és rozscipó,, A kenyérféleségek között szerepel még kétozcraültj pászka éo morzsa gyártása is# A tervezett péksütemény termelés értéke as 1953* évihez viszonyitva visszaesést mutat /c0$/, ugyanis a kenyér minőségének igen nagyarányú megjavítása és friss állapotból valé árusítása következtében a lakosság kereslete a péksütemények vonalán. C3ÖIÍ:ént0 A péksüteményük torén a választék biztosítása érdekében pl© 17-fajta finom pékáru, 9-fajta vajas pékáru, ezenkívül egyéb aprósütemény termelését tervezte meg a sütőipar. 4 . v A kereskedelmi igényeket a sütőipar tervezett termelése fed esi#A kereskedői om igénye és az ipar termelési terve össza következő: 'Millió forint' 1954# év I© II* III. IV# összesen negyedé y * 4 4 4 -4 Kereskedelmi igény 632o0 170,i 170.0 170.0 172,0 Sütőinni' tervezett termei lése".... ....................... 7 87 c, 8 197,6 201o2 196*7 192*3 A sütőipari számokban a közületek felé, tehát nemcsak a korcskcdelnL hálózaton korosztül fo pásztó cra kerülő sütőipari ternékok is szerepelnek. Az 1954-os tervjavaslat nogvalósitásánalc érdekében a Végreha jtóbizottság részéről a következő intézkedések lennének szükségesek? / « t ta 1#/ el.járni az OsT„-nál, hogy a lakosság sütőipari tornékc!:kcl való ellátásának tervezése a miniszter tanácsi határozat szellemében *. vagyis a © tanács bevonásával éa a Végrehajtóbizottság jóváhagyásával _ történjen* 2C/ felülvizsgálni a sütőipar közvetlen minisztériumi felügyelet aiá helyezésének a helyességét,,- 3©/ javaslat készítése a Minisztertanács felé, hogy a helyi szükséglete- kot biztosító kis-, és közép élelmi szeripari üzemeket tanácsi irányítása alá helyezze!,-.,, I ’ •«* . * »• • »yk ■ as0 I * ti __________ . mr ___ .í 1
