1953. július 23. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)

32

I- 13 bizonyos mennyisé - rae romoljon, V- 1 *.r;h ngyvm;, ho y a múlt évben or© mennyiség nem romlott meg, azonban á múltévben nem ie volt oki .oi™ mennyiség. .. i.-on'-'sm.. te a zóna? n rté..:ben a szállítási ne— zs ég ekben* is keresendő, mivel ö szállítási nehézségek következtében a 'ru 1'téten kér'1 a. hálózatba, - m 'srésnr té : zonbán ab /an is . no. -y olyan mennyiso et ke! i fo 'hoznunk, amelyre ítéoo ^eutnc1 nincsen szálcső; , hemtudoi: javaslatot t nni arra, hogy vidté e vigyék r.z áru e részét, de arra x sem, no, g i-urí a pestre nehoz. ;ák* . i ca* ellenőrző munkát lejtőnk ki, és 1 t teszünk, mint követ fel se lni ,- mint aho. yan ezt az bsti Budapestben osztályunkról me; ,;elent cikk bizonyltja,

.

Hajós elvt'rs azt- kérdezte, hogy a- ^politika helyett mit javasolunk, kém a: ón javaslatomra 1 a lm© z te. kormány „tünk az árleszállítást* Javas «a tóm ninc.-en, c; a xo ■ 11 a -sitom, hogy ara edoigi mag s Tag fokozt k a.; iparcikkek és „z élelmiszere^ közötti eltoló—

d.- st. Okoztak e. ,s.-,en a 1. . ne g ed rév víg rét; • - Ili . ne -edévben ;. r

nem les . ilyen eltoló - ás, mert na /óbb lehetőség- van i, veik :ek v s 'rk sára • Az, hogy a h forintos liszt ki .terűit a nő] őz;. tbél, az ko j-m • nyinttézkea sre tört ut* form™ ny zt t meg lg *rte, hogy résszel rle^esall.itás les ,, i bizony 'v javítani fogj- az iparcikkek és az raliéimiszc ok közötti arányt.

ü felivrkenyér sütése - a szakértők v keménye szerint - hooz- szabb időt vesz igénybe, mint : barnakenyér sütése. Az üzemek uy voltak beállíts ., hogy először a barnakenyeret sütötték meg, tekintettél orra, hogy a kemence eleinte tüzesebb. A felkér kény érnek n -m k 11 olyan hőfokú kemence, mint • barnákenyérnek* Eleinte nem volt olyan nagy mer ni ságit fehérkenyér a hálózatban, mert a kereslet : fehérkenyér ütőn csak-később indult meg. . rran 'zvo, hogy ho.-.yan kellett volna átall i a ni a. ipar, nem tud ok v 1. ezt adni, sert nem ismerem a sütés—

| technikai kérdéseket, - ionban egállí oltottuk, ho, y nem volt elegen_______________________________ _rt_____________________jSU______________-•-*i«Í00 *