1953. február 19. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
4
i- 2 ' É bizottság, amely a vállalatok cli-nőrzésévol, a hiányosságok feltárásával segit a hibákat kijavítani. Azóta a társadalmi ellenőrzést kiterjesztettük a vendéglátóiparra is, A kerületek VB.-ai mindinkább magukénak érzik wZt a területet is és kiépítik kapcsolataikat a kerületi vállalatok vezetőségével, A kerületi előadók foglalkoznak a vendéglátóiparral és mi magunk is kezdjük megismerni ezt az uj területet. A, vállalatok úgy o.z áruforgalmi, mint alckunuiác-ós tervüket toljcsitették, A termelékenyéég fokozatosan nő. A saját termelésű étel-, forgalom növelése érdekében a vállalatok speciális üzemeket létesítenek. Megnyitották a tinóra vajas sütemények boltjait, lángoc-sütő, palacsinta, rétes-boltokat, fi okken- tanyát, halász-csárdát és diétáa-büffé t. Több kerületben már teázé boltot is állítottak fel. Ezek az Üzemek a dolgozók között nagy népszerűségnek örvendenek, amit a forgalom,emelkedése ^ is mutat. Pl, a finom vajas bolt novemberi forgalma 59.ooo.- Pt. volt, amely decemberre llo.ooo,- Ft-ra emelkedett, A,közétkeztetési előfizetéses menti adagszáma mig 1952, január hóban 41 ,o98 volt, addig decemberben nár elértő a' 36o.045-öt. Ez nagymértékben könnyíti a termelő munkába bevont nők helyzetét. Az espresoO jelleget igyekszik a Tröszt cukrászdái színvonalra omolni. Az italboltokban szorgalmazzuk,a meleg ételek bevezetését. A Tröszt fejlődése nea megfelelő. A vezetés eddigi módszere, de a Tröszt dolgozóinak szociális összetétele sem.biztositja az eredményes műnk a feltételeit, /73 dolgozóból 41 párttag. Munkás 25, paraszt 1, értelmiség 5, alkalmazott 22, kereskedő 3, egyéb származású 17./ Hqj*. sonló a helyzet a kerületi vállalatoknál is. A Tröszt vezető jo, aki ugyan alig cgypár hónapja vezeti a vállalatokat, helytelen munkámé dózerével ép magatartásával a vezetéshez szükséges tekintélyt nem tudta megszerezni. Irányító munka helyett kisebb jelentőségű, operatív feladatokat végez. A fősülyt nem a vállalat- vezetők és vállalati központok irányítására és ellenőrzősár? helyezte, hanem egyszerre mintegy leoo Üzemben akart rendet teremteni. Átnyúl a vállalati vez .tők feje fölött, italboltok, büffék vezetőinek közvetlen ad utasítást, gyakran helytelenül. Az áruforgalmi főosztályvezető sem tud a Tröszt vezetőjének támogatást nyújtani, mivel raggá is ismeretlen, uj területen dolgozik. A vezető a Tröszt dolgozói részéről sem részesül megfelelő támogatásban. A Tröszt igy nem képes a vállalatokat jól összefogni, de ellenállásba, ütközik a vállalatok vez tői részéről is, akik túlnyomó- részt ró d szakemberek, nem szívósén látják, sőt lebecsülik azokat, r>_____________ÍL_, __ - ■ - - -■ - - *
