1952. december 4. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
6
1 to Es elősegítette a körforgást, ami hoz zajra alt a nagymérvű r ,mlá ehoz . Zö1A ség-g yümö1. ■ s„ A fagy- és szárazság következtében, de a begyűjtés szervo- i.nok nőm kielégítő munkája miatt is, a nyár 03 az ősz folyamán, do az utóbbi hónapokban is, sokkal kevesebb zöldáru került forgalomba, mint a multév ugyanezen időszakában «. 1951. októberében állami begyűjtésből 03 az őstermelői felhozatálból I.600 vaggon, inig 1951. novemberében állami készletből és az őstermelők által l„o5o vg, zöldáru körűit forgalomba, addig 1952. októberében állami készletből és Őstermelőktől l,3oo vg., novcmbcibcn pedig 7"e vg, igy mindkét hónapban 3o'..--3oo vagonnal kevesebb zcld- áru került föl Budapestre, Az állami szektornál jelentkező zöldségáru az mbar minőségileg jóval alatta volt a magánszektor minőségének, NY.PU határozat szerint Budapest részére 432 vg* zöldséget kell letárolni 03 ezzel szcmocn csupán 56 vg, van Budapesten letárolva. A BoIkereskodőlni Minisztérium informál' 'i ója szerint az előirányzott mennyiséget le fogják tárolni. Készétel és konzerváru. Készételek ebben az évben kerültek bevezetésre, k a minősége sokban kifogásoiható, nem volt Ízletes, nem volt 1 állj, a ezért a dolgoz k nem szivesűn fogyasztót- tdk« így azok forgalcmbohozatalá nem sikerült olyan mértekben, mint ahogy azt az Élelmiszeripari Minisztérium —. tervezte, A mo3t forgalomba került konzorvek már iziot.ncbbek, mint az előzőek voltak 03 a dolgozók kötésére nemcsak 1 kg-os, hanem 1/2 kg-os üvegekben korül forgalomba* Paradicsomból nem sikerül a konzerválás, nem volt elegendő r.yor3p aradi oson, igy a IV .-.negyedben l> 1/2 vaggont kap IV;dapost, amiből november hónapban 5 vaggon került ki szállításra. Forgalomba került még ?1 vaggon savanyúság. 1 vg. bors-püré, 8 vg* zöldborsó; •! vg* naturlecno és 4 vg . z sir 00- le est, Zsir— hu a - Ó3 honiéStiru , Ezekből «-s.z ,árukból a c*.iüceétoiw tv •: ki 'iüdi'üu oTégTteni",’"ozon a területér, zavar nem volt, A zsírban a szokottnál nagyobb r. fogyasztás,' míg öle*'óbor hónapban 125 vg, addig novemeer hónapbeli 1-vó vg, kerüli forgal- mba. Ez a mintegy 2 vg-03 emelkedés vidékre kerül és szoros összefüggésbe^ v<"n a szárazsággal, mivel a zsii bőszeIgáitat ására Budapesten szerzik be a parasztok,
