1952. szeptember 18. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
190
/■ Körülbelül 50 nap múlva jöttünk r , ho. :v ez kétségtelenül az tize:, mü- s ze ki vezető’j'nek hibá j*>.. Megrenci szabályoztuk ez ■ z e et, tiszted' i elő- xix Ír-'sokat -dtunk és re íljü' , hogy az ásványvíz minősége igy megjavul, A Bambinak gummizáras üvegben való fór :o lombahozataia ne’ jó, hiszen a Bambi két hétig. is áll, mire fór 1 lomba kerül 's Mr:.ilyen jó is a vummikupaic, ennyi idő alatt elereszt a szénsavból. - t keli t Írni a baké 1ito s kupakra. A XVII.osztrÍv fontos feladaténak tartja, hogy a péksütemény minőségén kivül az Asvanvvizüaemre vonat1: .-zó tisztásé i előírást és az ásványvíz minősé ét is jobbon ellenőrizze 1953-ban, mint 1952-ben, E 1 n ö v: A hozzá szól ’ sokra G-aru" sze ‘i elvtárs válaszol. dara máz e g i:Nem maradt olyan függő kérdés, ame Lyre válaszolnom kellene. TS 1 n n k: Az élelmiszeripari tervjavaslat tárgyalása során : o le min>>sé *i kifogasok merültek fel, főleg a kenyérrel ka cső latban. Az idén is sokat foglalkozott ezzel a kérdéssel a VB. Pon r'cz elvtárs ne- egy t^nya üt hivott össze őzért, hogy o. hibákat végit ép kiderítsük. ikerült is javulást el -rni« de nem lehetünk *• ég e /elégedve sz eredni'n vekkel. a Sütőipari Tröszt szervezete majd al’ al: asabb ..esz ennek a fontos ipa rag na a ’• ízben tartására, ellenőrz 's - re. A VB tudtával számos változtatást, is tervez az osztály és ha az ellenőrzés fokozását nem ho • vvk abba, e változtatások is a ikalmasak Lesznek a ken ’r . in ős égének h ’ égj ovit Vára . A aütemonv árr nak lesz Tlitása a tervezés iöej n i; ág nem v lt , köztudottá, ez a szám tehát kissé alá-tervezett. Azt hiszem hozzáj ruihüt, s VB obhog. hogy mintegy 10-1?. mi kilóval e .éljük a péksüteményekre vonatkozó tervszámot. Tehát ne ?33, hansr 243-245 millió él süteményről volna szó. A száraztésztára már nem javasolok ilyen változtatást az áv- 1 eez&i litás e; V lére sem, -őrt ez eődigi pár nap tapasztalata n - - + M3 ' | ##.-é mw»& j - 51 - j
