1951. április 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
51
, - ’ - w / | A fovúoB 86 hatósági főzőhelyén 45.CÜO'étkeznek, 1 'telük 25. OCC ©ermek. Az egészségű©! osztály igen sok egészségügyi intézményében folyik csoportos élelmezés. A középiskolákban szinten. A közlekedési minisz t'rium felü©elete alatt u©ancsak tömegével folyik csoportoí élelmezés. Ezek az élelmezések azonban egyél telén nem mutatnsk tervszerűséget. Ah".© főzőhely, ehá..y konyha, snnyiféle osszállités! Igen fontosnak tartom tehát, ho© az egész fővárosra érvényes jogszabály jöjjön már egyszer létre a csoportos élelmezést illetőleg és a jogszabály a szovjet tapasztalatok alapján rendezze ezt a kérdést.Lehetetlen éllg(ot, hogy a mi egéezségü©i osztályunk egészségügyi szempontból összefogja u©an ezt a hatalmas területet, de u©anakkor nincsen egy olyan szerv, amely szakmailag foglalkoznék ezzel a kérdéssel és amely áitsl előbb-utóbb mégis csak rendet lehetne teremteni ezen a téren. 1! gyón nogy jelentőségű ez *> kérdés, és a belkereskedelmi minisztérium részéről is sokkal többet vártam volna ezen a területen, mint amennyi eddig történt. H i d a s: Kétségtelenül nagyon fontos kérdés szerepel fó ezzel a napirendi ponttal a VB előtt. Azt hiszem úgy kell tekintenünk ezt a kérdést, r.int rcmely olyan stádiumban van, ho© ha másfél óv után is, de az illetékes miniszteriális szervek végre-valahára mágia úgy foglalkoznak vele, hogy közeledni lehet a megoldáshoz. Holnap kollégium elé kerül ez a kérdés, - tehát valami már történt: egy lépéssel el úb lépünk. Bizonyos tekintetben tehát eléggé nyitott kapukat döngetünk. Valószinüleg vidéki üzemekben is van közös étkeztetés, de ez a kérdés elsősorban mégis csak Budapestet érinti, súlyánál fogva mégis vrlószin‘;leg a k°'r dés budapesti résíe a döntő, helyis: *k tarta/ nám tehát, ha az illetékes minisztérium bármilyen kisdbis, de a tanús illetékes szervét belevonná ebbe a munkába*. Katona elvtárs kezében * \ — * .................... 0*00* 9 mmfaú* 0 --------------------------------------------------------------- - — ■ — ■■ - - -... -- - - - ff
