1951. április 10. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
41
* g/ I Bakteriológiai Intézet egy noeteni közegészségt6ni professzor vezetése alatt állott. 0 eléggé tiltakozott sz Intézet mer szentetése ellen, iíem azt mondta, hogy egy ellenséges cselekedet, hanem nagyon határozottan állította mindazt, amit most mondanak, ho© il.ven 4í ilyen károk származnak belőle, ezért nem szabaa megszüntetni, V- púdi g -’.c -uz” tel! , i__ ré íYy ’ ÚT izonnal pótolni. Tehát ho m™r most egy ilyen felelős testületben egy ilyen felelős álli- . tás elhangzott és megerősítést nyert, ak or én azt mondom, ezzel a kérdéssel utól&g is fogl-lkozni kellene, mert valóban azóta is nagyon sokmindenféle baj származott ebből. Meg kell tehát keresni nemcsak azt a felelőst, aki már elvette n mag*1 büntetését, hmera /fó további felül Váko t is, r „j; fccil Ur- ;.i i tz i: Yhcct is, nemcsak a javaslattevőt. 3 1 n ö k : ‘Hozzászólások következnek. Somogy i: Azt hiszem, a fővárosi tanács kissé későn nyúlt ehhez a kérdéshez. Sokkal előbb kellett volna foglalkozni vele, mert elég hosszú ideje elég nagy é& komoly bajok vannak a csoportos élelmezéssel a főváros területén. Az előterjesztésben keresik n gazdiját a csoportos él sin-z ré jc -. A cs portos '11- mezásnek megvan a gazdája; s belkereskedelmi minisztérium. A belkereskedelmi minisztérium van hivatva a csoportos élelmezést összefogni és irányítani és itt már régebben a belkereskedelmi minisztériumnak keresnie kellett vclnn a fcv'ros segítségét. Bizonyos pontokon, talán sz ellenőrzés vonalán talán már találkoztok is. Az eló'tcrJvi3ztés is ir arról, hegy tw'-ora ■ h '.'wltsl: rter- g„2's:N, he© xltr. eéges elemek kerültek be a konyhákba is ée ezeken keresztül elég sok bej törtért, úgy hogy a fővárosnak már sokkal előbb bele kellett volna folynia az egészségügyi ellenőrzés vonalán 8 dolgokba. A bajok egy része ott kezdődött, hogy olyan helyen létesítették Budapesten a legnagyobb ételgyárat, amely egész»éte’C>4 \fa __ - _ — _ 0—______
