1950. augusztus 1. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
82
« nyitás csődöt mondott, mert hiszen nem lehet 45 i zemet egy helyről irányitani. A mérleg vonalán is komoly hiba vardt. A szervezetlenség is hozzájárult alihoz, hogy meg kellett változtatni ezt a rendszert. Most kapkod az ipari osztály, mert már augusztus 3.-ével meg kellett volna indvJLnía a három egyesülésnek, viszont ma mécf lényegében az irodahelyiség sincs meg, holott két hőnappal ezelőtt felhivtam a figyelmet arra, hogy az ipari osztály a Tervhivatalon, illetőleg a Eözületeket Elhelyező Bizottságon keresztül igényeljen helyiségeket. Nem veszik eléggé komolyan ezeket a kérdéseket és az ipari osztály nem foglalkozik a Kenyérgyár kérdésével olyan odaadőan, mint ahogyan azt aafügy megkívánná. Végeredményben 45 üzemnek a termeléséről van szó, ami magában forií^ertékben is elég magas. Azonkívül Budapest kenyérellátását, legalábbis annak döntő részét, mégis csak az állami vállalatoknak kell biztositaniok. Ma már a kenyérellátásnak több,mint 45 százalékát, a süteményellátásnak pedig több lyirítnk • * mint 80 százalékát ÉJIlátgMiu/aMK ' A kérésem tehát az, hogy a Végrehajtóbizottság vizsgálja felül az ipari osztálynak a Kenyérgyárral kapcsolatos munkálatait és több időt szenteljenek, vagy többet foglalkozzanak ezzel a kérdéssel, mert az első negyedévben a 300 é3 egynéhányezer forintot kitevő nyereségrészesedés, a t rmelóshez viszonyítva, igen alacsony. Rengeteg vállalat komoly ráfizetéssel dolgozik, ami xx a szervezet— Annak lensóg következménye. íxucdfcíx*, k°g.Y a Községi kenyérgyáraknál a minőség nem teljes mértekben kielégítő és hogy a deficit ilyen nagy mértékben megmutatkozik egyes vállalatoknál, az az oka, hogy a Kenyér még mindig olyan cikkek előállításával f cglalkozik, amit egyrészt a I.T. határozetak tiltanak, illetőleg a N.T. határozata értelmében egyes üzemek termelését profilírozni kell. Nevezetesen ' u_ __________________________________________________________________ 4 - 5 8 - 1 1
