1950. július 11. - Budapest Főváros Tanácsa Végrehajtó Bizottsága üléseinek jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.102.a.1)
92
gondot kell fordítani. .■ Vegyészeti intézi vizsgálata utólagos valami , nekünk pedig előre kell megvizsgál? rk a kannákat és ha látjuk, hogy rozsdáé a kanna, akkor nec teszünk bel-:- tejet, Ezzel na._yo.trtokban kiküszöbölhetjük a tejromlásokat. Javasolom, hogy az itt felvetett két javaslat reálé a végrehaj tóbizottság vegyen fel egy har módikat, illetve a mnosint egcszitee ki azzal, ho_y ut-.zitsa a. budapesti tejközpentot az edényeknek töltés előtti ellenőrzésére. Ezzel lek-tővé tesszük azt, hogy sokkai keveseou tej menjen tönkre a na® melegben. Lőve c s Enare : Véleményem ez rii.t a tej felvásárlás kérdése egy Italén ner: árkérdés. /. tej nem zöldség, vagy barack, va® hasonló napi cikk. itt nem az arakat kell felemelni. tej árának felemelése más gazdaságpolitikai kihatásodat is oKczna. Úgy „cndolom, hogy ez nem lenne helyes. Véleményem szerint felvásárló szerveink t = i„®s lazaság és te he te tlen&éae az, amely azt eredt, nyesi, hagy ii^an nagy ingadozások lel etnek, húg, e_y aratás idején 50 százalékára esik a tej- felhozatal. ka az a helyzet falun, hogy az szolgáltat be tejet, akinek éppen eszébe jut. Semmi ellenőrzés nincs ezen . tarén. Van Község, ahol 350 tehén van, de csak 5C v«gy 70 szolgáltat be tejet, 25-3e tehénnek van állatorvosi mentesítése, a többiről nem is tudják,.hogy mi van velük. Teljes lázas; <*. van. Ehhez persze hozzájárul a kulákok magatartása is, akik beszól. Itatják a tejet, s= agitálnak a beszolgáltatás elleti. Egyébként ez a lazaság és szervezetlenség, ez a tűrhetetlen rossz állapot nemcsak a tejnél mutatkozik meg, h n.m a többi felvásárló szerveS- inknél is. Ami dogét az előttünk fekvő jelentést és Villányi elvtárs : i kiegészítését illeti, az »z érzésem, ho® helytelen vonalon uozgunk itt a városi tanácsban a #Ö_ ellátás terén. Tényleg i,az az, h ® a felvá- .áriás és az árumennyiség biztosítása nem a várostol függ, h nem felvásárló szerveinktől. De a helyzetbé való oeletörődés és nz ezzel v<*lc j "á 4 - 1 3 6 - 2 V
