1974. június 14. - Budapest Főváros Tanácsa tanácsülési jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.101.a.1)
66
I \ ! I 1972. évben bonyolított 27,7 milliárd forintnál viszont 6,3 %- kai többet. Az élelmiszerkereskedelem áruforgalma a tervezettől 4,1 %-kal elmaradt, a bázisidőszakhoz viszonyítva pedig 6,1 %-os forgalomemelkedés mutatkozik. % A korszerű, egészséges táplálkozást és a háztartási munka könynyitését elősegitő cikkek forgalma jóval meghaladta az átlagos forgalomnövekedés ütemét. /Pl. gyümölcs 9 %, margarin 36 %, mélyhűtött áruk 26 % növekedés/. Ugyanakkor a tej, sajt, és vaj értékesítése 1972 évhez viszonyítva 1973-ban csökkent /8, 2 illetve 20 %-knl/. A vendéglátás áruforgalma a tervezettől 3,6 %-kal elmaradt. A fejlődés ennek ellenére dinamikusnak modnható, ugyanis a bázisidőszakhoz viszonyított forgalomfelfutás /5,8 %/ maga- Já| |p j sabb az előző évben realizált növekedésnél /3,9 %/• 1973. évben az étel-ital'forgalom részaránya kedvezően változott. Az ételrészarány 32,9 %-ról 33,5 %-ra emelkedett, az italoknál 59,7 %-ról, 59,2 %-ra csökkent. Az éves ételforgalomból a legdinamikusabb fejlődés az előfizetéses melegételek• nél volt. A magas növekedést főleg a GYEV-nél életbeléptetett év eleji hatósági intézkedések eredményezték, amelyek mintegy 15 %-os forgalomfelfutást hoztak. ► A ruházati árufőcsoport forgalmánál jelentkezik a négy árufőcsoport közül a tervhez képest a legnagyobb lemaradás /4,7 %/ ' Az 1973-ban realizált forgalmat az 1972. évi forgalomhoz viszonyítva 3,3 %-os - meglehetősen mérsékelt ütemü - forgalom- emelkedés tapasztalható. A mérsékelt ütemü fejlődés egyéb tényezők mellett egyrészt L a központi árleszállításokra, másrészt pedig a szakmába x tartozó egyes vállalatok beszerzési tevékenységében mutatC &- 55 -
