1962. március 9. - Budapest Főváros Tanácsa tanácsülési jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.101.a.1)
195
. nak, amennyiben erre az előfeltételek biztosítva vannak, és ezek megválás ithatók. Tudjuk, hogy a népgazdaság különböző területein előirányzott tervek teljesítése kérdésében ismételten visszatérő prábléma az, hogy mit és hogyan teljesítünk. Egy tervet lehet teljesíteni úgy is, hogy a tervmutatók teljesítve vannak ugyan, de ennek ellenére a tervtelje- sités minősége és a lakosság, a dolgozók igényeinek kielégítése tekintetében maradnak tennivalók. Ezeket akarom most felvetni. Észrevételeim a következők: Elő van irányozva az élelmiszeripar, a sütőipar területén a lakosságnak mm adott juttatásokkal kaposolatban, hogy a sütőipar 1,4 százalékkal fogja túlteljesíteni a tervét, tehát ennyivel juttatunk több péksüteményt és kenyeret a lakosságnak. Javasolom, hogy a fővárosi tanáos végrehajtóbizottsága hasson oda már most, hogy a sütőipar területén necsak úgy teljesítsük a tervet, hogy a hagyományos kenyér-és sütemény-mennyiséget biztosítsuk a lakosságnak, hanem úgy, ahogyan a múltban volt: igyekezzünk a vajas péksütemények választékát bővíteni. Amikor arról van szó, hogy minél több asszony dolgozzon az iparban, a népgazdaság különböző területein, és amikor az anyák, a dolgozó asszonyok munkáját meg akarjuk könnyíteni, és meg akarjuk könnyíteni azoknak a helyzetét is, ahol mindakét smmftéÉM dolgozik: akkor törekedjünk arra. hogy a sütőipar növelje a választékok számát, vagyis többféle péksüteményt gyártson. Ugyanezt Javasolom a t húsipar tekintetében is: hogy növeljék a felvágottak választékát és necsak a hagyományos pariéért, gyulai kolbászt és csemege-szalámit gyártsák, hanem gyártsanak többfélét, hogy nagyobb választék álljon a dolgozó lakosság rendelkezésére. Amikor arról van szó, hogy a lakosságnak többet és jobbat nyújtsunk, akkor erre feltétlenül törekednünk kell. Még egyet akarok javasolni, a Fővárosi Központi Népi Ellenőrzési Bizottság munkatervének kiegészítésével kapcsolatban, és úgy gondolom, hogy helyes, ha a végrehajtóbizottság is foglalkozik ezzel a a . ~ ___ . • - 28 -
