1953. január 28. - Budapest Főváros Tanácsa tanácsülési jegyzőkönyvei (HU BFL XXIII.101.a.1)

51

~ Zz a n 1 i"2 inkább, mivel *zonn 1 beavatkozás történh t, ha valahol hi-'nyosság

© '1 ntnézik. Fővárosunk ■ zépitá: ében -u ópi+ó é: n :ol őzé elvtársaink| naK k 11 ári ...z ' védelmet, i ■■ jó kedvvel, nőt zóval végezzék e ;t t műnk:, t. /lüps./

J - n ö k : Jzóléu.ra ^vetkezik B' rle Insre tan c ta°.

B e r 1 a : Tisztelt Tanács''] 'a! A k r skedel er- üsség[ | ügyi helyzetével kapcsolatos apró hiányossá okról kiv'nck ezálni. Bár ezek

ki. t rmé.z . tüek, mégis fontos felemlíteni ők t, nehogy vec; 'u eztessék

azok t az áj, ek t, amelyek ,-t resti elvtárs besz-' ’oléjábél h 1 lőttünk.Ezé! a hiányosai ok hé rom csoportra oszthatók, illetőleg.

I

ökerük három csoportra vezethető vissza* Elsősorbi ma 1 4 len árpoli—

L

^ tikó "v . ztében álln.ik elő, tovr'bbá a xantakxix rentabilitás elvének

í"

tel< ali ázásából, vé Ül •• sz jrütlen árukezelés és a hibás áru— j

tárolás következtében.

| * Ahogy említettem, sokszor .az úgynevezett rentabilitás elve

érvényesül és igy fi yelmen kivüj. hagyjuk az egészségügyi szempontokat,

l»

» árikor ,e ,yes vállalatainknál ' zon; os újításokat n< vezetnek be. A ven- % elé látóipari. "zem kben újabban u nevezett mozré büfféseket 'llitottak be.

jfi. a zárt büffé pult oknál ebk nehézség ellenére a dolgozók betartják az

t l

\ e ,:Z . i ke vet aj. én,y eket, addig a rrqzgá büffés tálcán hordja ilyen *

italboltokban az rut, amely fedetlenül porna ér rákö.iögéznek van kitéve s akaratlanul is bcszenn azheti ai ott-.ni dől ozék ruháit á a ruhák oeszenn ezik ezeket az ételféléket. Az elmúlt évbe/ a TEJÉRT irléees kis

► ' l

pavillonokat épített, ahol . éle, a ny ;ri iá.én ben tejtermékek eladáséra ren !ezkedtekx be. Ezt ugyani**, a köz''n. - látható örömmel l’og -dta. De helyI

telen, -oy az ilye/ paVillonoknál nyilt utcán folyik az 'rusitás, s igy a tejeskannába az utcai por könnyen utat talál ' a í rtőzé -i leh tősé- . V gelc fennállnak.

Vagy pedig egyik 1; "1 "nlegessé _ a ‘ a r:/-téri tejvendéglő,

T *

amely területileg is alkalmas arra, hegy aa oda betérő fogyasztókat negf..l lően ellássa. í' . ■p--m -zért rthetctlen, )Z utca fel li n itott

^B i

________^_______________________________________________________________te___________________- . _