Csiffáry Gergely: Manufaktúrák és céhen kívüli ipar Heves megyében - Tanulmányok Heves megye történetéből 14. (Eger, 1996)

16. HAMUZSÍRGYÁRTÁS

Mátraszentimre, apátsági hamuzsírfőző Az itteni hamuzsírfőző ugyancsak a XVIII. században keletkezett, s termékét a pásztói apátság helybeli üveghutájában dolgozhatták fel. Mindenesetre erre lehet következtetni egy 1753-as adatból. Ebben az évben a hasznosi erdőben álló és a pásztói apátság tulajdonát képező hutát Carl Schüller és Johann Stirgler 3 esztendőre bérbe vette minden tartozékával együtt évi 100 koronáért. Az üveghuta teljes felszerelését a szerződéskötéskor jegyzékbe foglalták, amelyben megtalálhatók a hamuzsírfőző telep eszközei is. Ezek a következők voltak: egy hamuzsírégető üst, egy hamukotró, valamint egy drót a hamukeveréshez, ami talán drótból készült rosta lehetett.

157

3 A pásztói apátságnak az üveghutája az iratok tanúsága szerint 1741-1780 között működött.

157

4 Mátraszentimre-Mátraszentistván Minden olyan helynek a közelében, ahol üveggyártás folyt, ott annak egyik nyersanyagát, a hamuzsírt, más néven a szalajkát is előállították. A mai Mátraszentimre községhez tartozó Mátraszentistván településrészen található a Vaskút utca, amit azért neveztek el így, mert több mint egy évszázaddal korábban ezen a területen állhatott a helybeli üveghuta hamuháza. Az utódok az üstöt beásták a földbe, s forrásvíz összegyűjtésére 39. kép. A mátraszentistváni hamuzsírfőző üst 157

3 SZVIRCSEK F., 1982. 56-58. 157

4 KOVÁCS B., 1969. 208-209. 267