Bertha József: Eger piackörzete a XVIII. század első felében - A Heves Megyei Levéltár forráskiadványai 7. (Eger, 2001)

Bevezető és előzetes értékelés - Árpa

22 Árpa Ez a tavaszi gabona 97 falu termény-felhozatali listáján szerepel. A fő szállítók a búzához hasonlóan: Abony (43 szekér), Apáti (158 szekér), Átány (270 szekér), Heves (120 szekér), Kisér (122 szekér), Szihalom (48 szekér). A felsorolt helységek szállították a piacra érkezett árpa 46,1%-át s legfeljebb egy-két évben hiányoztak a vizsgált időszak alatt. A legalább 8-13 évben megjelenő falvak a felhozott mennyiség 29,7%-át szállították. Közülük az összvolument tekintve Jákóhalma (56 szekér), Kövesd (55 szekér), Tiszanána (109 szekér) emelkedett ki. Szám szerint 57 falu az, amely a vizsgált időszakban csupán 1-3 évben jelentkezett árpával. Nagy számuk ellenére ezek csupán a piacra hozott mennyiség 9%-át szállították. A szemléletesség kedvéért itt is elvégeztem az idényszerű hullámzás vizsgálatát a búzánál felhasznált módon és módszerekkel. (4-5. táblázat és 3. ábra.) 4. táblázat. Árpa szezonalitás: árpát szállító szekerek havonkénti száma 1735-1744 között Év Január Február Március Április Május Június Július Augusztus Szeptember Október November December 1735 13 7 5 11 14 6 14 7 10 7 51 30 1736 6 6 20 37 3 25 1 1 34 30 18 55 17 1737 17 8 12 30 13 22 4 15 6 2 1738 1 3 10 12 6 8 15 12 3 8 13 1739 2 4 6 4 10 7 3 6 5 1 14 9 1740 18 11 8 10 7 1 7 9 10 3 4 1 1741 6 9 2 2 9 11 2 5 5 6 9 4 1742 5 9 10 8 17 7 6 2 4 11 6 1743 3 2 6 3 6 6 3 8 5 2 5 6 1744 5 4 4 1 4 8 13 5 6 5 5 2 Átlag 7,5 5,2 7,5 11,8 8,6 10,9 7,2 11,0 8,5 5,5 16,2 9,0 5. táblázat. Árpa szezonalitás: árpát szállító szekerek havi átlagszáma (1735-1744) Hónap Szekér Szezonindex (%) Január 7,5 82,6 Február 5,2 57,3 Március 7,5 82,6